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avr 5

Recette Le gâteau préféré du meunier Jacques

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Le gâteau au yaourt, poires chocolat ou le gâteau des enfants

3 oeufs

1 yaourt (le pot nous servira de mesure)

2 pots de sucre

3 pots de farine
1 pot d’huile

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 poires

1 tablette de chocolat

un peu de crème fraiche et un peu d’eau

Battre les oeufs dans un saladier, verser le yaourt et battre à nouveau. Mélanger (dans l’ordre) le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé et le pot d’huile.

Couper des poires épluchées en morceaux et les mettre dans la pâte, mélanger.

Beurrer un moule à cake et verser la pâte dans ce moule.

Faire cuire à 180°C pendant 40mn.

Laisser refroidir le gâteau environ 1h30.

Faire fondre le chocolat dans un bol au micro ondes avec un peu d’eau et un peu de crème fraiche.

Une fois le chocolat fondu, mélanger et avec un pinceau, napper le gâteau de chocolat. Attendre que le glaçage durcisse (le mettre au frigo pas loin de 2h pour qu’il soit bien frais) et déguster!!!!

Idéal pour un gâteau d’anniversaire d’enfants (ou même de grands…)

    Posted by mespepites in Recettes Dessert
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