… la première fois nous avait enchanté, cette fois ci nous a tout autant ravi.
Nous avons pris le menu du déjeuner à 29 euros, avec entrée, plat et dessert (35 euros avec deux verres de vins et café), tranquillement installés sur la terrasse du restaurant, qui donne sur un parc privé. On a plus du tout l’impression d’être au centre-ville de Nancy.
Le prix est plus que justifié, voir pas cher au vu des plats qui arrivent à table, c’est du gastronomique, du vrai, du bon et du copieux.
En entrée, nous avions tous les deux pris un Tartare aux deux saumons, crèmes d’herbes fines, sablé parmesan. Parfaitement réalisé, frais et délicieux.
En plat, Chéri avait opté pour les Cubes d’espadon à la plancha, Spaghetti de courgette, espuma pistache. Nous n’avions jamais mangé d’espadon et c’était délicieux, les cubes étaient justes poêlés, encore un peu cru au centre et fondaient dans la bouche.
Quand à mon Mignon de porc au sirop d’érable, Blinis au pomme de terre, plus classique, je n’avais jamais mangé de filet mignon aussi tendre et fondant.
En dessert, le Moelleux cœur fondant citron, velours Limoncello Glace Bergamote, a plutôt bien conclu ce repas, bien que la bergamote ça ne reste décidément pas mon truc, même en glace. Le moelleux citron était parfaitement dosé, pas trop acide, j’en aurais bien repris un !
Le service a été très agréable, beaucoup moins strict et « coincé » que la première fois, l’effet « terrasse » ?
La maison dans le parc
3, rue Sainte Catherine
54000 Nancy
Menu du déjeuner (du jeudi au samedi)
29 € entrée-plat-dessert
35€ avec deux verres de vin et café
Entrées à la carte : 19 à 21€
Plats à la carte : 34 à 37€
Desserts à carte : 31 à 34€
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