Juin 2011

Recette de Juin 2011

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  Gâche maison du 21 juin 2011

  "Encore une gâche?" me diriez-vous... Oui oui, encore! J'adooooore ça pour le petit-déjeuner! héhé Du coup, je ne vous met que les photos, je ne vous remet pas la liste d'ingrédients, je l'ai déjà postée! Oui, j'ai pensé cette fois-ci à prendre des photos de la gâche une fois coupée!  ...

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  Bento du 27 juin 2011 par Steph

  Ingrédients: Du riz Du maïs 1 carotte râpée Un peu de poivron jaune Vinaigre Huile  Sel ,poivre 2 galettes de riz Des tranches de jambon Des cornichons Et voilà le bento que j'ai fait pour la gamelle de mon chéri lundi! Une salade de riz composée de riz, poivron jaune, ...

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  Menu du 27 juin

  Ce 27 juin 2009, un menu spécial pour des invités de coeur ! Merci N., J.-P. & F.Merci A.&P. ~ Duo d'asperges; les blanches aux crevettes grises & les vertes en mimosa,crousti de jambon serrano et huile aux herbes(Source: Restaurant l'Art de Vivre de Jean-François Douffet, à Spa, Belgique) ~ ...

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  {News de juin} Distribution gratuite de tomates et concombres, Solidarité Japon à la Galerie Vivienne…

  Distribution de tomates et de concombres samedi 18 juin 2011Rendez-vous au champ de mars à Paris, place Joffre devant l'école militaire pour une distribution gratuite de tomates et de concombres de France par les producteurs à 11h00 et 14h00.Suite à l’épidémie liée à la bactérie E. Coli, les producteurs de ...

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  {News de juin} Distribution gratuite de tomates et concombre, Solidarité Japon à la Galerie Vivienne…

  Distribution de tomates et de concombres samedi 18 juin 2011Rendez-vous au champ de mars à Paris, place Joffre devant l'école militaire pour une distribution gratuite de tomates et de concombres de France par les producteurs à 11h00 et 14h00.Suite à l’épidémie liée à la bactérie E. Coli, les producteurs de ...

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  Confiture de cerises anglaises

  Fleurs en avril, cerises en juin dans les paniers, en boucles d'oreille, pour garnir les tartes, à l'eau de vie, en confitures... Aujourd'hui, c'est confiture ! Pour nous, ce sera la cerise anglaise, acidulée, acide même, son acidité se mue en un petit goùt de Kirsch, après cuisson. On compte ...

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  Soupe de melon au basilic et poivre de Sichuan

  Voilà une recette rapide, fraîche et délicieuse! Que demander de plus en ce dimanche de (presque) beau temps pour lé debut du mois de juin. Pour 2 personnes: Mixer 1 melon coupé en morceaux avec un trait d'huile d'olive, 1 poignée de basilic et une dizaine de grains de poivre ...

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  Rouge, red, rojo, rosso, röd…. Juin, June, Julio, Gugilo, Juni … En Juin Cookingout passe au rouge qu’on se le dise !

  Comme chaque année je passe au rouge en juin et comme j'aimais bien mon titre de l'an dernier, je ne me suis même pas fatiguée à en chercher un nouveau. Juin est plein de promesse, la préparation de l'été, les jours si longs que de temps en temps on arrive ...

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  Ateliers cuisine : avril-mai-juin 2012

  Avec le printemps, les idées bourgeonnent et les envies fleurissent... Venez partager mon plaisir en cuisine : fines herbes et fruits d'été, buffets festifs et classiques revisités, fraîcheur et saveur au menu ! Inscrivez-vous vite en m'envoyant un mail ! Merci de me préciser les dates des ateliers que vous ...

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  ASSIETTE COMPOSEE

  Que faire quand il pleut, que les températures sont glaciales pour la saison, mais que vous avez envie d'un pique-nique ? Et bien j'ai trouvé la solution : une assiette colorée, dans laquelle on picore des produits d'été ! Il y a donc : -une bruschetta (grandes tranches de pain italien) toastée et ...

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  Salade de Nectarines au Gorgonzola

      Début fin juin/début juillet, nous avions eu la chance d'avoir quelques jours de beaux temps (depuis, c'est malheureusement la pluie et la grisaille qui se sont imposés) et, lorsqu'il fait chaud, rien de plus agréable qu'une petite salade rafraichissante en guise d'entrée. J'ai donc eu envie de tester ...

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  Salade d’écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

  Pour 4 personnes: 100gr de queues d'écrevisses décortiquées - 100gr de saumon fumé - 4 jeunes oignons - 3 belles betteraves - 2 oranges - Huile d'olive - Vinaigre de vin - Sel & Poivre noir - Paprika doux - Piment d'Espelette - Huile d'aneth - herbes aromatiques Préchauffer le ...

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  Muffins au gingembre et aux abricots frais

  "En avril, ne te découvre pas d'un fil""En mai, fais ce qu'il te plait""En juin, tu te vêtiras d'un rien" ... Ah bon...???Ce joli temps estival me rappelle mon mariage, ses 8 degrés à la tombée du jour, la chasse aux radiateurs électriques, les grand-mères frigorifiées... Et moi, pieds nus ...

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  Menu du 13 juin

  Gaspacho de melon, chips de serrano Foie gras en terrine, roquette du jardin et chapelure de pain d'épice Magret de canard, sauce cacao et légumes verts Millefeuilles aux fruits rouges

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  Problème de référencement Blog-appétit

  Voilà plusieurs semaines (depuis fin juin)  que je me suis rendue compte que je ne suis plus référencée chez Blog-appétit. J'ai envoyé plusieurs messages aux responsables du site mais je n'ai jamais eu de réponses.Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider ? Je vous met une de mes photos préférées pour vous ...