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avr 9

Recette Haricots verts provençale

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recettes legumes Haricots verts provençale Ingrédients (4 personnes) :

  • 500g d’haricots verts
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
  • huile d’olive

Préparation :

  1. Equeuter les haricots verts et les couper en 2 .
  2. Découper la tomate en dés, hâcher l’oignon.
  3. Placer ces légumes dans une casserole, saler, poivrer et laisser cuire 30 à 40 minutes, les haricots doivent être très tendres.
  4. Verser dans un plat et laisser refroidir. Servir arrosés d’huile d’olive.

Mots importants de la Recette :

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