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Le Glossaire [125 définitions]


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Mangoustan [Vu 50 fois]

De la taille d'une mandarine,il dissimule sous son écorce Mangoustanviolacé, 5 ou 6 quartiers d'une chair très blanche. Contenant chacun un petit noyau. Sa saveur évoque l'ananas ou la peche, il doit se déguster dès qu'il est mûr. C'est à dire quand son écorce céde sous la pression des doigts car il se conserve peu.

 


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