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| Nid d'hirondelles [Vu 56 fois] |
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Qui triomphe dans un potage douçatre et très prisé des chinois sont considéré comme un fortifiant de premier choix. On les doit à une grande hirondelle jaune, vivant sur les côtes rocheuses du Sud de la Chine et du Vietnâm qui se nourrit d'algues et construit son nid à l'aide de sa salive riche en substance gélatineuse. Se méfier des contrefaçons à base de gélatines et d'algues ! |
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