Me revoilà encore avec une glace, pour le moins un peu particulière.
Tout a commencé ICI en fait, et tout ça à cause de Cojocano qui nous a proposé une glace au chocolat sans oeufs!! alors là que demander de mieux quand on en a plus et qu’on a très envie de faire une glace??? Me voila donc partie fouiner dans mes placards et attendais gentillement un paquet de Pain d’épices!! il pouvait pas mieux tomber!!
Pour information, ma fille mélanie, la plus coquine, n’aime absolument pas le pain d’épices! et bien tenez vous bien c’est celle qui en a mangé le plus, deux fois pour tout vous dire!! Bon d’accord je dois quand même avouer qu’au départ on lui a juste dit que c’était une glace aux biscuit (humm pourquoi bien celle là…) et hier soir elle s’est régalée. Ce midi elle en redemande et là on lui a quand même avoué à quoi elle était la glace, ça ne l’a pas empêché de finir sa glace!!
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1 boite de lait concentré non sucré, très froide
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2 cuillère à café de maizena
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20cl de crème liquide
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160g de sucre glace
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5 tranches de pain d’épices émiettées
Mixer les tranches de pain d’épices. Mélanger tout le reste des ingrédients et ensuite ajouter le pain d’épices.
Mettre en sorbetière pour 30mn, et voila il vous reste plus qu’à la déguster….
Recette de Glace Pain d'épices
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Confiture de coing au vinaigre balsamique.
Je n'y crois pas; on entend déjà parler de Noël alors que les vacances de la Toussaint viennent à peine de commencer.La semaine dernière en cadeau avec mon programme télé j'ai eu la chance d'avoir en bonus un catalogue de jouets. Du coup, les enfants vont pouvoir commencer à cocher, ...
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Le pain d’épices rapide
Délicieux et facile à réaliserPour 8 personnes 250 g de farine complète 120g de miel 100g de sucre roux 20 cl de lait 1 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de 4 épices Mélangez la farine, le sucre, les épices et la levure. ...
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Pain d’épices aux figues
Un pain d'épices aux figues Pour 10 personnes 2 dl d'eau chaude 125 g de sucre en poudre 250 g de farine 50 g de beurre 15 g de levure chimique 1 cc de 4 épices 1 cc de 5 parfums 1cc de cannelle 1 dl de lait 3 ou ...
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Pierniczki de Noel, ou biscuits au pain d’épices polonais
J'ai refait l'excellente recette que j'ai trouvé sur le blog de Veni l'année passé.Ils sont si bons que c'est devenu un ''must'' pour NOEL.Cette fois-ci, je les couvert de chocolat noir ... Je vous redonne la recette:300g de farine (+50g selon le besoin)140g de miel,2cc de mélange d’épices (4épices) +1 ...
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Pain d’épices de Noël…..suite de la préparation.
Je vous ai parlé ici de la fabrication de la pâte mère qui doit attendre deux mois avant d'être travaillée.Voici donc la suite de la recette qui vous permettra de déguster des pains d'épices moelleux et parfumés à souhait.Donc, la pâte a attendu gentiment à température ambiante.Normalement, comme c'est une ...
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Terrine de foie gras au pain d’épices
Recette de Doria (Voir son site ici) Cette terrine de foie gras a été réalisé par mon mari et c'était la première fois. Nous nous sommes aidés par les explications de Mamina qui nous ont été très précieuses dont voici le lien. Nous l'avons servis pour le réveillon de la ...
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Pommes au miel et pain d’épice
Ingrédients pour 5 verrines :4 pommes vertes granny smith4 c à s de miel40 g de beurre5 tranches de pain d'épiceSucre glacePréparation :Eplucher, épépiner et tailler les pommes en gros dès.Mettre le miel dans une poêle et faire caraméliser légèrement.Ajouter les pommes et le beurre, remuer et laisser compoter à ...
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Pain d’épices de noël
Ces pains d'épices se font en 2 temps car la pâte mère doit reposer au minimum 1 semainePour 6 personnesPour la pâte mère :125g de farine de froment125g de farine de seigle 200g de miel 50g de sucrePour l'étape finale50g de farine de froment2 cuillères à café de cannelle2 cuillères ...
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pain de mie brioché
Il y a bien longtemps que je n'ai pas acheté de pain de mie. Je le fais moi même en utilisant la recette des petits pain à hamburger.Dès que le programme de la MAP est terminé, je roule la pâte et je la mets dans un moule à cake ou ...
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Pain d’épices moelleux Erynien
Je voulais faire depuis un bout cette recette, elle est super bonne, par contre j'ai oublié de tiédir le lait alors le pain à moins levé mais était super bon. Cette recette vient du blog de Erynien mais je l'ai trouvé sur le blog de blanc-manger.Pour un cake ( moule ...
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Entremets au nougat, au pain d’épices et aux framboises
Pour une trentaine de gourmands ( entremets 22 x 35 cm ) 2 L de lait 24 jaunes d'oeufs 200 g de miel liquide 600 g de nougat tendre 24 feuilles de gélatine 120 cl de crème liquide 4 cs de sucre glace une dizaine de tranches de pain d'épices ...
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Verrines de glace au foie gras et ses croûton de pain d’épices
Une petite douceur pour l'apéro! Cela faisait des mois que je louchais sur la glace au pain d'épices chez Thiriet, j'ai décidé de la tester pour Pâques et franchement je ne regrette absolument pas! J'en reprendrai même! Par personne il faut: de la glace au pain d'épices une tranche de ...
