Il fait chaud..
Ca sentait bon le sable chaud .
Mon légionnaire ..
Alors une glace maison s’impose .
Ingrédients :
* pour la glace à la vanille :
- 1 boîte de lait concentré non sucré , 1 brique de 20 cl de crème liquide , 50 gr de sucre et une gousse de vanille
* pour celle au chocolat :
- 1 boîte de lait concentré non sucré , 1 brique de 20 cl de crème liquide , 502 gr de sucre , 20 gr de chocolat amer et 60 gr de chocolat noir pâtissier .
( préparation à faire la veille , pour avoir les indrédients bien froid )
Faire des glaces , ce n’est pas pas compliqué .
Alors on y va ..!!!
Pour la glace à la vanille , faire chauffer la crème et le lait concentré .
Ajouter le sucre et la gousse de vanille fendue en deux .
( Ne pas oublier de bien gratter la gousse )
Puis laisser infuser toute une nuit .
Pour celle au chocolat , c’est pareil .
Sauf que vous verserez le mélange sur le chocolat noir hâché et le cacao .
Le lendemain passer chaque glace en sorbetière .
( environ 12 minutes chacune )
Voici la vanille ..
Et celle au chocolat ..
Mettre en bac ..
Et garder au congélateur jusqu’au moment de servir .
Enfin , réaliser le nombre de boules de glace qu’il vous fera plaisir..
( je vous vois déjà atteindre le chiffre 10..)
Verdict :
La glace à la vanille de thaiti ..extra
Il faut vraiment bien faire infuser toute une nuit..
Quant à la glace au chocolat ..divin !!!
Très chocolatée cependant .
Avis aux amateurs de chocolat NOIR .
Je pourrais noter qu’elles manqueraient de goût de crème .
Alors possibilé de diminuer la quantité de lait concentré contre de la crème liquide .
Voilà , alors bon farnienté ..
Sous le soleil bien sûr .
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