Recette Gaufres au fromage blanc et aux fruits rouges

juin 10

Recette Gaufres au fromage blanc et aux fruits rouges

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Ce qu’il faut (8 gaufres) :

- 5 œufs
- 65 g de sucre
- 250 g de fromage blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 5 càs de lait
- 1 càs de sirop de framboises
- 100 g d’un mélange de fruits rouges surgelés
- matière grasse pour graisser le gaufrier

recettes Gaufres au fromage blanc et aux fruits rouges

Laisser décongeler les fruits rouges puis les égoutter.
Mélanger les œufs, le sucre, 150 g de fromage blanc et le sucre vanillé.
Incorporer la farine et la levure pour obtenir une pâte lisse.
Faire fondre le beurre dans une casserole (ou au micro ondes) et l’ajouter à la pâte avec le sel.
Bien mélanger le tout.

Préchauffer et graisser un gaufrier.
Faire cuire la pâte.

Mélanger les 100 g de fromage blanc restant avec le lait et le sirop de framboises.
Ajouter les fruits rouges au fromage blanc.
Servir avec les gaufres.

recettes Gaufres au fromage blanc et aux fruits rouges

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Recette de Gaufres au fromage blanc et aux fruits rouges

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