Juste une petite sauce à la crème toute simple pour accompagner les pâtes…
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 2 personnes :
-
250 g de farfalles
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 dose de safran en poudre
- 1/4 de cuillerée à café de paprika
- sel
- poivre blanc
1. Dans un grand volume d’eau salée, faire cuire les pâtes al dente. Les égoutter.
2. Dans une casserole, faire chauffer sur feu doux la crème fraîche, ajouter le safran et le paprika, saler et poivrer légèrement.
3. Napper les pâtes de la crème au safran et servir bien chaud.
Cliquez ici pour imprimer la recette…
Lire la suite sur le blog
Recette de Farfalles à la crème de safran et paprika
-
oeufs cocottes au paprika
5 oeufs 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café bombée de paprika doux 5 g de beurre sel & poivre mélanger la crème avec le paprika, le sel et le poivre beurrez les ramequins et y verser 2 cuillères à soupe de de crème au paprika dans le ...
-
Blanquette de saumon au safran
du phosphore c'est bon pour le cerveau !! pour 6 personnes (voire 8) : 600 g de saumon (dos ou filet) 200 g de crevettes roses 300 g de coques ou palourdes 2 poireaux 200 g de champignons de Paris 30 cl de crème liquide 1 dose de safran 2 ...
-
Pennes au safran
Pour 4 personnes – 15 minutes300g de pennes, 1 verre de crème fraîche liquide, 1 dose de safran en filaments, 100g de petit salé en dés, 50g de gruyère râpé, sel et poivreFaire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante.Pendant ce temps, faire revenir le petit salé dans une poêle ...
-
Fricassée de cocos plats au chorizo
Olé! Cette recette doit être d'inspiration espagnole ... 500 g de cocos plats 200 g de chorizo doux ou fort 2 gousses d'ail 1 dose de safran 1 c.a.soupe de paprika 1 c.a.c. d'origan sel, poivre huile d'olive Laver les haricots, couper les extrémités puis les débiter en tronçons de ...
-
FARFALLES AUX TOMATES ET BACON
Voici un bon petit repas vite fait qui à bien plus à ma petite gang. 450 g de farfalles non cuites1 gros oignon, tranché finement500 g de bacon1 boîte de tomates en dés (28 oz, 796 ml)Sel et poivre au goût-Faîtes cuire les pâtes à votre goût.-Faîtes chauffer le bacon ...
-
Velouté de carottes Jaunes au safran …
Alors tout d'abord je le dis haut et fort, ce petit velouté c'est de la balle !!! Non franchement, il est délicieux, tout doux dans sa texture, une petite sucrée dans le fond, mais tout de même bien relevé, bref vous l'avezcompris, on s'est juste régalé ! La recette que ...
-
Cuisses de poulet au safran
Les ingrédients pour 2 personnes :2 cuisses de poulet sans la peau2 gousses d'ail finement hachées1 oignon nouveau haché1 cuillère à café rase de safran1 cuillère à café d'herbe de Provence5 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel et poivre à votre goûtLa recette :Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients et ...
-
Filets de sole au paprika
Filets de sole au paprika : 15min. Avec ce beau soleil on aime de manger léger...pourvu que ça dure! (le soleil hein! lol) Pour 4 pers. : 4 belles soles préparées en filets par le poissonnier, 1/2 cc de paprika, 125 g de crème fraîche, 2 citrons, sel et poivre. ...
-
Farfalles aux champignons
Me revoici après une longue période .... un mariage, un déménagement, beaucoup de boulot .... bref me revoici quand même ;-) Ingrédients pour 2 personnes :un peu de beurre, 1cs d'huile d'olive2 échalotes émincées100g de lardons300g de champignons1cc de farine2cs de crème fraîche2cs de porto1 pincée de muscade 1cs de ...
-
Crevettes flambées au pastis
Pour 4 personnes - 30 minutes24 grosses crevettes (crues si possible), 25cl de crème fraiche, 1 dose de safran, 1 càs d'huile d'olive, 15cl de pastisFaire bouillir 1 à 2 minutes la crème fraiche dans une casserole, retirer du feu et ajouter les filaments de safran. Couvrir et laisser infuser ...
-
Boulettes de dindon à l’espagnole
Wow, super recette de semaine pour congélation, à conserver pas trop loin !!J'ai fait mon riz safrané au lieu de celui de la recette.Boulettes de dindon à l’espagnole avec riz au safranSource: le dindonPortions : 6680 g (1,5 lb) de dindon haché, cru5 ml (1 c. à thé) de sel2 ...
-
Farfalles anti-oxydantes
Avec tous les reportages qu'on voit actuellement sur la malbouffe, les aliments anti-cancer etc , voici une recette contenant les 2 aliments anti-cancer les plus en vogue du moment : le Curcuma et l'ail ! avec en plus le brocoli comme cerise sur le gateau , bref à consommer sans ...
