-
2 citrons non traités (moi je n’en mets jamais!!!!! je fais mes madeleines toujours sur un coup de tête ou sur demande de mon fiston d’amour….)Je les parfume donc avec de la vanille liquide ou de l’extrait d’amande amère…..
-
200 g de beurre
-
4 oeufs
-
200 g de sucre semoule
-
225 g de farine
Mots importants de la Recette :
Recette de Et ..... si on faisait des madeleines!!!!
-
madeleines au chocolat
avec la pâte classique sans oeufs aromatisée au chocolat .... Pour 20 madeleines (au moins) 2 yaourts 2 pots de yaourts de sucre 2 pots de yaourts de farine 1 pot de yaourt de lait 50 g de beurre 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir fondu Faites ...
-
Madeleines mozzarella pesto
Pour 16 madeleines1 point par madeleine2 oeufs80g de farine1/2 sachet de levure2 cs d'huile30g de mozzarella1 cc de pestoMélanger les oeufs, la farine et la levure.Verser l'huile et mélanger vivement.Ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux et le pesto. Bien mélanger.Saler, poivrer. Laisser reposer 1 à 2 heures pour que ...
-
Mini madeleines à la sauce soja.
Le véritable titre de ces madeleines sont madeleines asiatiques.Recette que l'on doit à Sophie DUDEMAINE dans Les madeleines de Sophie,ici avec 5% de remise. Vous pouvez réaliser 16 madeleines mais j'ai préféré des mini madeleines que j'ai servi à l'apéro.Très sympa,assez surprenant.A vrai dire,elles ressemblent étrangement à mes madeleines au ...
-
Madeleines à l’orange confite et au chocolat
Pour une trentaine de madeleines environ 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat 50 g de dés d'orange confite 170 g de beurre Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. ...
-
Madeleines au chocolat
Après les madeleines marbrées chocolat citron (recette ici), je vous propose une recette de madeleines au chocolat. Le goût de chocolat est puissant et très présent. A déguster avec un bon café et une salade de quartiers d'oranges pelés à vif. Cette [...] Lire la suite sur le blog
-
Madeleines au saumon et aux olives
Une recette de madeleines très sympa pour un apéro dînatoire par exemple. Je n'ai pesé que la farine, le reste des ingrédients c'était un peu au pif. Pour une quinzaine de madeleines : 80 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe d'huile 1 paquet ...
-
Des madeleines pour le souvenir
Note: en anglais sur La vie in EnglishPlutôt que de trop m'épancher sur ce samedi dans ce cimetière couvert de gel je préfère partager avec vous la recette des madeleines de ma Grand-Mère.Ingrédients: (pour 30 madeleines)- 250g de sucre- 250g de farine- 150g de beurre- 6 oeufs- 1/2 de sachet ...
-
Les classiques sucrés #2 : les madeleines
Après une pause pour cause de fatigue et de questionnement sur le pourquoi des blogs (j’y reviendrai peut-être un de ces jours), voici ma recette de madeleines que j’ai apprise au collège au cours d’EMT, en 6e je crois (je refuse de calculer le nombre d’années passées depuis…). MadeleinesPour 12 ...
-
Madeleines classiques, avec un nappage en chocolat
Ce sont mes préférées : des madeleines avec une couche de chocolat croquant sur le dessous...hummm !!! Ma recette des madeleines est ici, et pour la suite, rien de plus simple.Quand les madeleines sont cuites, mettre un carreau de chocolat dans chaque empreinte à madeleine, puis glisser dans le four ...
-
Mes madeleines tout chocolat
Pourquoi les madeleines devraient rester invariablement vêtues de ce teint : doré, certes, mais si pâle. Alors avis à tout les choco'addict : Mariez vos madeleines avec du chocolat, elles seront délicieuses et toutes bronzées. 15 madeleines chocolatées - 150 grammes de chocolat noir - 100 grammes de beurre - ...
-
Mini madeleines aux noisettes
Des jolies mini madeleines au bon gout de noisette...vous en rêviez? Voici la recette!! Liste des ingrédients: (pour un moule silicone de 20 mini madeleines) 1 oeuf, 50g de poudre de noisette, 50g de sucre, 35g de farine, 1 cuillère à café bombée de levure chimique, 30g de beurre. Mélangez ...
-
Petites madeleines
A la rentrée, il y a toujours une p'tite angoisse qui traîne chez les élèves, les parents et même chez la maîtresse. Alors, pour une p'tite rentrée en douceur, rien de tel qu'une p'tite madeleine à l'heure de la récréation pour se remettre de ses émotions. Ma recette est adaptée ...
-
Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey’s
C'est en voyant la recette ici mais légérement modifiée à mon goût j'ai seulement remplacé le grand Marnier par du Bailey's et le chocolat par 100 grs de pépites de chocolat, que je décide un mercredi soir vers 18h de me mettre à faire des madeleines, j'ai écouté tes conseils ...
-
Mini madeleines apéritives
enfin de retour... mon PC m'ayant lâché le 24 décembre, joyeux noël!!! ;o) je n'ai pu publier mes recettes de Fêtes, elles attendront donc la fin d'année... pour commencer cette nouvelle année que diriez vous de trinquer en dégustant de petites madeleines apéritives... Pour environ 30 mini madeleines 110 ...
-
Verrine rapides Poires-chocolat-madeleines
Un dessert prêt en moins de 10 minutes (j'ai utilisé des poires au sirop) et qui ravira petits et grands. Ingrédients (pour 5-6 verrines, type verre nutella): 1 grande boîte de poires au sirop 4 yaourts au chocolat (maison, recette ici) 1 yaourt velouté nature 3 grosses madeleines Egouttez vos ...
