C’est en voyant la recette ici mais légérement modifiée à mon goût j’ai seulement remplacé le grand Marnier par du Bailey’s et le chocolat par 100 grs de pépites de chocolat, que je décide un mercredi soir vers 18h de me mettre à faire des madeleines, j’ai écouté tes conseils Christlor pour avoir une belle bosse de la fameuse madeleine, et voilà le résultat..
De belles madeleines toutes dodues avec un goût plus au chocolat qu’au Bailey’s, même mon entourage n’a pas trouvé le goût de l’alcool.
Mots importants de la Recette :
Recette de Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's
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madeleines au chocolat
avec la pâte classique sans oeufs aromatisée au chocolat .... Pour 20 madeleines (au moins) 2 yaourts 2 pots de yaourts de sucre 2 pots de yaourts de farine 1 pot de yaourt de lait 50 g de beurre 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir fondu Faites ...
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Madeleines au chocolat
Après les madeleines marbrées chocolat citron (recette ici), je vous propose une recette de madeleines au chocolat. Le goût de chocolat est puissant et très présent. A déguster avec un bon café et une salade de quartiers d'oranges pelés à vif. Cette [...] Lire la suite sur le blog
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Madeleines classiques, avec un nappage en chocolat
Ce sont mes préférées : des madeleines avec une couche de chocolat croquant sur le dessous...hummm !!! Ma recette des madeleines est ici, et pour la suite, rien de plus simple.Quand les madeleines sont cuites, mettre un carreau de chocolat dans chaque empreinte à madeleine, puis glisser dans le four ...
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Madeleines à l’orange confite et au chocolat
Pour une trentaine de madeleines environ 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat 50 g de dés d'orange confite 170 g de beurre Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. ...
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Mes madeleines tout chocolat
Pourquoi les madeleines devraient rester invariablement vêtues de ce teint : doré, certes, mais si pâle. Alors avis à tout les choco'addict : Mariez vos madeleines avec du chocolat, elles seront délicieuses et toutes bronzées. 15 madeleines chocolatées - 150 grammes de chocolat noir - 100 grammes de beurre - ...
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Verrine rapides Poires-chocolat-madeleines
Un dessert prêt en moins de 10 minutes (j'ai utilisé des poires au sirop) et qui ravira petits et grands. Ingrédients (pour 5-6 verrines, type verre nutella): 1 grande boîte de poires au sirop 4 yaourts au chocolat (maison, recette ici) 1 yaourt velouté nature 3 grosses madeleines Egouttez vos ...
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Madeleines au chocolat blanc
A l'origine, la recette est pour faire des madeleines au chocolat, coeur praliné, mais j'en ai décidé autrement pour finir mes 100 grs de chocolat blanc qu'il me restait d'un cake.. Pour 18 madeleines, il vous faut : 3 oeufs, 150 grs de beurre demi-sel fondu, 150 grs de farine, ...
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Minis madeleines au chocolat
Recette pour 60 minis madeleines (moule réf. 3104) Ou pour 30 grandes madeleines (moule réf. 3115) Ingrédients : - Zeste d’un ½ citron - 100g de beurre - 2 œufs - 100g de sucre - 120g de farine - ½ sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 cuillères ...
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Madeleines mozzarella pesto
Pour 16 madeleines1 point par madeleine2 oeufs80g de farine1/2 sachet de levure2 cs d'huile30g de mozzarella1 cc de pestoMélanger les oeufs, la farine et la levure.Verser l'huile et mélanger vivement.Ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux et le pesto. Bien mélanger.Saler, poivrer. Laisser reposer 1 à 2 heures pour que ...
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Madeleines aux pépites de chocolat
J’ai eu beau chercher, je n’ai jamais trouvé une madeleine industrielle qui a un vrai goût de madeleine. Cela peut être bon, mais ce n’est pas une madeleine. Même celles de mon boulanger-pâtissier n’ont pas le même goût que celles faites maison. Au début, je les trouvais acceptables, mais il ...
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Tiramisu d’été au fruits rouges et au chocolat blanc
Le tiramisu a beau être italien, il fait partie des desserts que l'on connaît depuis toujours...La traduction littérale de "tiramisu" est "enmène moi au ciel"! Quelle poésie! Traditionnellement fait avec du café, mascarpone et petits biscuits italiens il est très facile de le détourner. Alors pourquoi ne pas réaliser un ...
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Mini madeleines à la sauce soja.
Le véritable titre de ces madeleines sont madeleines asiatiques.Recette que l'on doit à Sophie DUDEMAINE dans Les madeleines de Sophie,ici avec 5% de remise. Vous pouvez réaliser 16 madeleines mais j'ai préféré des mini madeleines que j'ai servi à l'apéro.Très sympa,assez surprenant.A vrai dire,elles ressemblent étrangement à mes madeleines au ...
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Madeleines à l’orange et aux pépites de chocolat
J'ai repris la recette des cakes de Sophie pour le cake à l'orange et aux pépites de chocolat et je les ai fait cuire dans les moules à madeleines pour avoir un aspect plus individuel.De plus j'avais des oranges qui allaient pourrir autant en profiter pour en faire un gâteau. ...
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Madeleines au saumon et aux olives
Une recette de madeleines très sympa pour un apéro dînatoire par exemple. Je n'ai pesé que la farine, le reste des ingrédients c'était un peu au pif. Pour une quinzaine de madeleines : 80 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe d'huile 1 paquet ...
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Des madeleines pour le souvenir
Note: en anglais sur La vie in EnglishPlutôt que de trop m'épancher sur ce samedi dans ce cimetière couvert de gel je préfère partager avec vous la recette des madeleines de ma Grand-Mère.Ingrédients: (pour 30 madeleines)- 250g de sucre- 250g de farine- 150g de beurre- 6 oeufs- 1/2 de sachet ...
