Pas envie de se prendre la tête ? Mais envie de manger quelque chose de nouveau et de frais ? Je recherche donc dans mes papiers « recettes express » et je trouve mon bonheur chez Papilles et pupilles. Bien sûr j’ai presque tout modifié, excepté les deux ingrédients principaux, à savoir le concombre et les saumon fumé ! J’ai ajouté de la moutarde à l’ancienne, de la coriandre, du fenouil : un petit délice !
Mots importants de la Recette :
Recette de Entrée fraîcheur : barque de concombre, saumon fumé , fenouil
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Cake fenouil et saumon **
Une bonne idée à partager en apéro ou pour un pique-nique. Cake saumon et fenouil ** 2 bulbes de fenouil 150 g de saumon frais 3 oeufs 150 g de farine 12,5 cl de lait 10 cl d'huile 1/2 sachet de levure chimique Aneth Détailler le fenouil en petits dés ...
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roulés au concombre saumon fumé et féta
1 concombre 2 tranches de saumon fumé 100 gr de féta Détailler le concombre épluché en longue tagliatelles avec un économe. Découper le saumon en petits rectangles Couper le fromage en petits désenvelopper le fromage de saumon puis d'une tranche de concombre et maintenir le tout avec un pic en ...
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Saumon basse température,chutney de pamplemousse et confit de fenouil aux agrumes
Voici un petit plat très parfumé, assez sophistiqué et vraiment délicieux. La recette du saumon basse température est vraiment délicieuse pour ceux qui aiment le saumon rosé. J'ai repris la recette du blog Assiette gourmande. Pour ce qui est du confit de fenouil au bon goût de lard, il vient ...
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Salade de saumon fumé, concombre et coeurs de palmier
Salade de saumon fumé, concombre et cœurs de palmier - 1/2 concombre, bio de préférence- 2 cœurs de palmier- 80 g environ de saumon fumé, coupé en lamelles- 1 c.s. de persil plat frais, finement haché- 1 c.s. de yaourt à la grecque au lait de brebis- 1 petite c.s. ...
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Rillettes de saumon sur concombre
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Pâtes au saumon fumé et au fenouil
C’est certain que faire des pâtes au saumon, ce n’est pas très compliqué et pourtant en faire des bonnes c’est un peu plus dur !Pour 2 personnes :- 200gr de saumon fumé- 1 bulbe de fenouil- mascarpone (oui je sais c pas light mais pour une fois) au pire prenez ...
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Spaghettis au saumon fumé et au fenouil
Encore un plat de pâtes avec du poisson, mais j'aime beaucoup et cela change aussi. Je trouve que le saumon se marie bien avec des saveurs anisées et comme j'avais un fenouil dans mon frigo, je l'ai ajouté dans la sauce. Pour 2 personnes : - des spaghetti- 4 tranches ...
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pavé de saumon glacé soja citron-vert, salade de fenouil
pavé de saumon glacé soja citron-vert, salade de fenouil -- lire la suite -- Lire la suite sur le blog
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Premières verrines !!!
Gobelet frais concombre - saumon crevettesLe succès était au rendez vous ! Recette ( pour 6 verrines ) : un concombre 3 Fjords 4 tranches de saumon fumé des crevettes ciboulette citron Commencez par râper le concombre, puis bien l'égoutter dans un torchon et lui ajouter un peu de jus ...
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Cocotte de saumon au fenouil et sauce à l’orange
Cette recette vient du blog 2 en cuisine. Nous avons beaucoup apprécié ces petites cocottes, à un petit défaut près: à la fin de la cuisson, le saumon était trop sec et le fenouil pas tout à fait assez fondant. Peut-être que mon four est trop puissant...Si je refais cette ...
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Verrine de concombre et saumon fumé
Recette pour 8 personnes(1 verrine par personne)3 ou 4 tranches de saumon fumé1 concombre1 petit pot de fromage blancThym frais1 petit pot d'oeufs de saumonPeler et couper manuellement le concombre en tous petits dés. Le mettre dans une passoire et saupoudrer de sel, pour qu'il perde le maximum de son ...
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Tronçon de concombre au saumon
Temps de préparation : 10 minutes Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 concombre 4 tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraîche jus de citron ciboulette PRÉPARATION DE LA RECETTE : 1) Épluchez le concombre et coupez le en tronçon de 2 cm à 3 cm environ, ...
