Les ingrédients :

• 1 fond à tarte de 9 pouces non cuit
• 4 tasses de pommes coupées en tranches.
• 1/2 tasse de raisins secs.
• 1/4 tasse de groseilles.
• 1/2 tasse d'amandes émincées.
• 1 c.à soupe de gingembre cristallisé émincé.
• 1/2 tasse de cassonade.
• 1/4 c.à thé de sel.
• 2 c.à soupe de beurre.
• 1/2 à 3/4 de tasse de créme à fouetter;fouettée.

La recette :

1. Dans le fond de tarte; placer une couche de pommes; de raisins: de groseilles; d'amandes et de gingembre.Saupoudrer d'un peu de sucre et de sel.Répéter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.

2. Garnir de noix de beurre.Faire cuire sur la grille inférieure à 450°F
pendant 10 minutes.Réduire la température du four jusqu'à 350°F et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soient gonflées et brunes; c'est à dire environ 30 minutes.

Servir chaude avec la créme à fouetter non sucrée.
Donne 6 portions.

Recette envoyée par Arabi !