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Alloco à l'huile de palme 23/11/2003 - Lu 629 fois
Pour 4 personnes


Les ingrédients :

  • 6 bananes plantain
  • 1/2 oignon
  • 1/4 litre d'huile de palme
  • sel

La recette :

Epluchez les bananes et coupez les en rondelles. Ajoutez l'oignon en lamelle.

Chauffez l'huile dans une poêle pendant 5 à 7 minutes. Faites frire la banane pendant 8 minutes.

Retirez les avec une écumoire et laissez égoutter une minute avant de servir chaud avec une petite sauce piquante.

 

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