A partir de 8 mois
Couscous d’agneau aux pruneaux
Le couscous est un des plat préféré des français, alors pourquoi ne pas le faire découvrir à bébé!!
30 grammes de semoule
1 carotte
1 navet
1/2 courgette
quelques pruneaux dénoyautés
1 petite cote d’agneau
2 branches de coriandre
1 petite noisette de beurre ( 5 grammes)
Mettez la semoule dans un bol, recouvrez d’eau chaude salée mettez un couvercle et laissez gonfler.
Pelez et lavez le navet et la carotte. Lavez la courgette. Coupez les légumes en petits morceaux .
Mettez les a cuire 30 minutes dans une casserole d’eau salée.
Faites cuire la cotelette a la poele et ajoutez les pruneaux .
Mettez la semoule sur feu doux et egrenez la pendant quelques minutes. Ajoutez la noisette de beurre.
Préparez l’assiette de bébé: des légumes égouttés, la cotelette coupée en petits morceaux ou mixée avec les pruneaux, et la semoule.
Vous pouvez arroser les légumes du jus (uniquement du jus et pas du gras) de cuisson de l’agneau.
Bon appétit bébé!!
Mots importants de la Recette :
Recette de Couscous d'agneau aux pruneaux
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