Ingrédients pour 1 litre de sorbet :
- 25 cl de jus de
citron - 25 cl
d’eau - 25 cl de lait
entier - 3 c. à soupe de
sirop de menthe - 220 g de sucre en poudre
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Recette de Courses pour Sorbet menthe citron
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Supreme glace aux fraises
Impeccable pour des restes de sorbet que vous ne voulez pas servir a nouveau dans des coupes.... Permet de changer.... Effet garanti !! 1 fond de genoise 200g de creme a battre (rich) fouettee et vanille 1 sorbet aux fraises 1 ganache au chocolat fond de genoise : prendre ma ...
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Sorbet cantaloup, banane et menthe
Ça y est, le beau temps est arrivé (du moins au moment où j'ai écrit ces lignes, soit lundi après-midi) ! Enfin... c'est vite dit car ils annoncent de la pluie tous les jours pour le reste de la semaine. Mais au moins il fait chaud ! Pour fêter le ...
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Sorbet Citron vert & Menthe
Tant que ce temps estival dure, profitons en un peu. Alors on continue sur la lignée des glaces.Aujourd'hui, pour être plus précise, nous allons parler sorbet.Un sorbet c'est quoi ? c'est un sirop, donc de l'eau et du sucre, et du fruit. Rien de plus, enfin normalement. Pour le ...
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sorbet abricot
un petit sorbet 100% naurel..... en esquimau ou en coupe 2 boules .... Pour 1litre de sorbet : 1kg d'abricots bien mûrs 180 g de sucre 150 ml d'eau Lavez les abricots , coupez les en 2 . Etlaez les sur un plat à gratin, saupoudrez de sucre . Enfournez ...
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Sorbet Menthe
Il parait qu'il fait chaud en France? En turquie aussi, mais c'est plus habituel ici en plein mois d'août. Plus une expérience qu'une vraie recette mais le travail temps d'attente demandé en vaut vraiment la peine: un beau sorbet à la menthe sans colorant et très mentholé à servir avec ...
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Sorbet menthe fraiche – de JuJuBe
200 ml d’eau (ou plus, tout dépend de la quantité de sorbet que vous souhaitez) Édulcorant (quantité à ajuster au goût) une dizaine de feuilles de menthe Mélangez l’eau et l’édulcorant, goûtez au fur et à mesure jusqu’à obtenir un mélange satisfaisant à votre palais. (perso j’ai mis deux cuillères ...
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Velouté de mangue (1,5 points)
Voici une soupe froide sucrée toute légère et délicieuse. Nous l'avons servie accompagnée d'une boule de sorbet à la noix de coco et de petits rochers à la noix de coco et au cacao. Désolée, pas de photo pour cette fois-ci, on recevait des amis, alors je n'ai pas pris ...
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Le sorbet citron et les citrons givrés
Voilà presque fini le temps des agrumes sur notre belle côte d'azur. Un nouvelle occasion de sortir la sorbetière pour transformer les citrons du jardin en citrons givrés ! Pour 1 litre de sorbet citron 300 g de jus de citron 330 g d'eau 220 g de sucre 70g de ...
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Sorbet au citron
Je profite de ma semaine en France et du soleil pour faire turbiner ma sorbetière. Aujourd'hui, c'est sorbet ananas et coulis de framboise. Ci-dessus un sorbet au citron qui date de mon dernier séjour. Miam! Les ingrédients ( pour 6 boules de sorbet) -15 cl de jus de citron ( ...
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Sorbet à la mangue
Un excellent sorbet quoi de plus rafraîchissant lorsqu' il fait chaud! En voici un bien bon aux mangues.2 tasses ( 500 ml ) de purée de fruits½ tasse de sucreLe jus d’un citron vert ou jaune ( ou 3 c. à soupe de concentré Realemon )Transformer les fruits en purée. ...
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sorbet fraise
il y a peu de temps, j'ai acheté sur une broc une sorbetière vintage .....et ce week end , on a ramassé 3kg de fraises au self-fraises....alors voilà le résultat : c'est trés simple , même pour les pressées ! pour 1litre de sorbet environ : 600 g de fraises ...
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Sorbet kiwi-banane
Voilà donc la réponse du koikès d'hier .... un sorbet kiwi-banane ! Rien de tel pour les chaudes journées qui s'annoncent ! Ingrédients :6 kiwis1 grande banane bien mûre100g de sucre de canne tiédile jus d'un citron Préparation :Mélangez au mixeur la chair des kiwis et celle de la banane, ...