Un déjeuner rapide avec des légumes du jardin. Pour ne pas lasser les enfants de la verdure, j’ai ajouté du chorizo qui apporte une jolie note colorée et goutue.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes découpées en rondelles
- 1 chorizo
- 1 gousse d’ail
- 1 bonne poignée de persil
- Huile d olive
procédure :
- Dans l’huile d olive faire revenir l ail hachée
- ajouter les courgettes
- faire cuire 10 minutes environ
- Ajouter le chorizo en rondelles et le persil haché
Recette de Courgettes persillées au chorizo
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Cake courgette chorizo
Cake courgette chorizo Voici un cake inspiré par le cake courgette chèvre d’Ô Délices, qui est très bon ceci dit, mais que j’ai adapté au goût de monsieur. Quantité : 1 cake Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Réalisation : Facile Ingrédients : 2 oeufs 170 g de farine ...
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cabillaud en écailles de courgettes-chorizo
un poisson relevé ! pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 10 tranches fines de chorizo 4 courgettes 1 poivron jaune 10 c de crème liquide allégée curcuma huile d'olive Badigeonnez les morceaux de cabillaud avec de l'huile d'olive . Salez,poivrez. Coupez[...] Lire la suite sur le blog
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cabillaud en écailles de courgettes-chorizo
un poisson relevé ! pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 10 tranches fines de chorizo 4 courgettes 1 poivron jaune 10 c de crème liquide allégée curcuma huile d'olive Badigeonnez les morceaux de cabillaud avec de l'huile d'olive . Salez,poivrez. Coupez[...] Lire la suite sur le blog
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Velouté de courgettes et chorizo.
Voici donc la recette que j'avais pioché dans le blog Bon pour les papilles à l'occasion de la Ronde Interblog #21.Maman marmiton est venue chez moi et a réalisé mes gaufres jambon-courgettes. Vous ne m'en voudrez pas de vous proposer une recette bien chaude par le froid qu'il fait?!!! Velouté ...
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Quiche au chorizo et au fromage de chèvre
1 rouleau de pâte brisée 150 g de chorizo fort 200 g de bûche de chèvre 20 cl de crème liquide 1 oeuf entier + 1 jaune 40 g d'emmental râpé sel et poivre de la noix de muscade Garnissez un moule avec la pâte brisée et faites cuire à ...
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Risotto courgettes chorizo
Bon, je reste sur la lancée risotto!!!Une recette pas vraiment de saison, mais les photos étaient toujours dans le PC, alors je vous en fais profiter! Pour la recette, suivre la même que pour le risotto saumon/asperges.... C'était une première pour moi l'alliance courgette/chorizo, et je dois dire que c'était ...
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Mijoté de veau au chorizo et aux olives
Pour 4 personnes 400 g de sauté de veau 1 petit chorizo doux 4 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 1 petite boîte de concentré de tomates 20 cl de porto 20 cl d'eau 1 pincée de thym de l'huile d'olive sel et ...
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Fausses lasagnes de courgettes au chorizo
Quand je suis un peu au régime, j'ai toujours des envies furieuses de lasagnes... alors qu'en fait, j'en fait assez rarement !Du coup, j'ai rarement des plaques à lasagnes à la maison, fraîches ou pas. Je les ai déjà remplacées par des crêpes, mais bon, c'est quand même du boulot ...
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Poêlée de lentilles au boeuf et chorizo
Voici un petit plat express parfait pour mes lunchboxes du boulot... 1 belle échalote 1 cs d'huile d'olive 300 g de boeuf haché 4 cs de sauce tomate de qualité 60 g de chorizo, fort pour moi 1 cc d'épices à guacamole 2 verres de lentilles vertes Cuire les lentilles ...
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Poulet au chorizo sauce piquante
1 poulet entier ou en morceaux 1 chorizo st agaune 5%MG 2 oignons 1 petite boite de tomates concassées 1 grosse boite d’haricots verts sauce piquante ou piment antillais sel, poivre Couper en rondelles le chorizo et en morceaux le poulet dégraissé Dans une cocotte: mettre les oignons émincés, la ...
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Poulet tomaté aux patates douces et au chorizo
Voici une petite poêlée express et délicieuse, inspirée de Chrystel du blog Entre rire et cuisine. J'ai repris à peu près les ingrédients mais j'ai cuit différemment... 4 filets de poulet 4 patates douces 1 oignon 100 g de chorizo fort 1 pot de sauce tomate aux tomates cerises 150 ...
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Muffins aux carottes et au chorizo
Je suis tombée sous le charme des muffins:c'est si simple et rapide à réaliser! J'ai une petite préférence pour les muffins salés:cette version avec des carottes et du chorizo est délicieuse.La douceur de la carottes se marie à merveille avec le piquant du chorizo. La carotte donne une texture particulière ...
