Je profite de l’occasion pour vous souhaiter une bonne année 2011.
Santé et prospérité à tous.
Voici un bien bon dessert pour les dents sucrées, Un vrai régal pour les papilles.
Chez moi ce petit dessert très sucré n’a pas fait long feu.
Gâteau du fond:
1 tasse de beurre
1 ½ tasse de sucre
3 oeufs non battus
1 c. à thé de vanille
1 tasse de farine
1/4 tasse de cacao
1/2 tasse de noix hachées ( facultatif)
-Crémer le beurre, ajouter le sucre, les oeufs, la vanille.
-Mélanger la farine et la cacao et verser dans le mélange de beurre.
-Ajouter les noix si désiré.
-Étendre dans un moule 9×13 pces (23×32.5 cm) bien graissé et cuire 25 à 30 minutes à 350°F
Mélanger
1 tasse (110 gr) de noix de coco râpé non sucré.
-Étendre ce mélange sur le gâteau au sortir du four et remettre au four pour environ 15 minutes.
Glaçage:
2 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de cacao
2 c. soupe de beurre mou
1/2 c. à thé de vanille
5 c. à table de crème ou lait Carnation (lait Gloria)
-Étendre sur le gâteau tiédi.
Lire la suite sur le blog