Des brochettes de poulet, c’est toujours délicieux!! Surtout avec une marinade exquise! J’ai trouvé cette recette sur le blog de Isabelle du Palais Gourmand.
Ingrédients:
4 poitrines de poulet désossées, ou ailes de poulet
Marinade- 125 ml de ketchup
- 60 ml d’eau
- 60 ml de vinaigre de vin
- 60 ml de miel liquide
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de Tabasco
- Poivre
Préparation :
2. Faire mariner la viande 6-8 heures.
3. Faire cuire la viande sur le BBQ jusqu’à cela soit cuit.
Source: Exceldor, Palais Gourmand
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Recette de Brochette de poulet "party time"
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