Bonne année 2012 à tous mes fidèles lecteurs….
Pour cette nouvelle année, je vous fais faire un petit tour sur les marchés d’Europe
Amsterdam – Istambul – Barcelone
Inebolu – Inebolou – Stockholm
Le marché en automne d’Inebolu (petite ville au bord de la mer noire) était magnifique. Pour l’atteindre une descente de 20 km nous fait passer de l’altitude de 1’000 mètres à la mer… des cynorhodons côtoient des olives, des châtaignes, des piments et même des pêches….
Que cette année 2012 nous offre pleins de découvertes culinaires…
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Recette de Bonne année 2012
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Week-end terriblement Cupcakes ! Tome 3 la compil’ du Cupcake’s day… petite compil’ gourmande du samedi à l’heure du goûter !
Et voilà une deuxième petite compil' peut-être histoire de peut-être vous donner des idées pour un goûter très très gourmand… ou juste de vous faire profiter de ces jolies idées ! Café Crème - Honey and Pear Cupcakes Epicé@anne - Cupcake citron angélique, ganache verveine et chocolat blanc Les gourmandises ...
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Croquants à l’italienne
Des vœux en forme de petits gâteaux italiens… Là bas, on trouve des dizaines de variétés de petits gâteaux secs, à l’amande, au citron, parfois aux noisettes. Je les ai réalisé pour la première fois hier, mais j’ai l’impression de les connaître depuis longtemps. C’est bon signe, non ? Croquants ...
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Salade de quinoa d’Épicéanne
J'ai rencontré Anne lors du pique nique des blogueurs culinaires cet été et ses recettes m'ont tout simplement charmées. Aujourd'hui, je me permets de partager avec vous sa succulente recette de salade de quinoa pour vous permettre de varier votre menu santé! J'ai légèrement modifié sa recette, n'ayant pas tous ...
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Gigolettes de Lapereau confites à l’ail en Chemise et jus de Persil
Flan de chou-fleur pour 2 personnes:4 pattes avant de lapin350 g de graisse de canard1 tête d'ail1 petit bouquet de persil10 cl jus de veau200 g de chou-fleur1 oeuf + 1 jaune d'oeuf10 cl de crème liquide entièresel, poivre, muscade, thym & laurier Dans une casserole fondre la graisse de ...
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Crémeux au Carambar d’après Anne Sophie Pic
Une délicieuse recette d'Anne Sophie PIC tirée de ses recettes pour recevoir. Très facile à faire, peu sucré, le goût des carambars est bien présent mais sans être envahissant. Seul bémol c'est une véritable bombe calorique ...A déguster en toute petite quantité donc ou bien en accompagnement:pour garnir des choux.Ingrédients8 ...
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Bûche épicée et fruitée
Comme pour nombre d'entre vous je suppose, la semaine prochaine va être assez chargée en préparatifs de dernière minute et surtout, pour nous, en préparation active et impatiente du départ vers des contrées riches en famille, amis, gourmandises et neige on l'espère. Pour cela, nous avons décidé avec Sylvain, de ...
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Salade aux crevettes
Aujourd'hui pas de recette particulière, je veux simplement partager avec vous une bonne salade. On ne peut pas faire plus simple mais alors vraiment délicieuse et légère!! Une bonne salade aux crevettes, composée de laitue, de concombre, de bonnes crevettes roses, de l'ail, du persil et du jus de citron. ...
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Flans aux asperges vertes façon Anne-Sophie Pic !
Les asperges sont de sortie...et comme nous adorons, nous en avons largement profité! Cette recette d'Anne-Sophie PIC est tout simmplement "divine"!! PROPORTIONS: -pour 6 flans -8 cl de crème liquide-3 cl de lait-1 feuille de laurier-250 gr d'asperges fraîches-2 oeufs-1 jaune d'oeuf-20 gr de beurre fondu pour les moules PREPARATION: ...
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Verrines de panna cotta au roquefort, noix et magrets séchés
Parfois il ne faut pas changer une équipe qui gagne ! Les associations roquefort/noix/canard restent un classique parmi les classiques, mais ça fonctionne toujours à merveille... Fortement inspirée par les recettes de Anne du blog Papilles & Pupilles, et de la recette de Reine Sammut publiée par Anne Garabédian dans ...
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Crêpes
Bonjour, Aujourd'hui c'est la chandeleur et donc je vous fais un récapitulatif de quelques crêpes que j'ai publié dans mon blog alors bonne visite de mes crêpes... Crêpe Crêpes au chocolat Crêpes barbapapa Crêpes aux noix Crêpes à la fève de tonka Crêpes soufflées au jambon Et voilà bonne crêpe!!!! ...
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Colombo de porc, légumes & mangue – Recette créole by Echtell
Echtell c'est ma copine parisienne qui adore cuisiner, surtout en grandes quantités, surtout quand tous ses potes sont rassemblés, et surtout quand il s'agit de faire la fête. D'ailleurs je vous avait déjà parlé de son délicieux bœuf Bourguignon dégusté à même la table de la cuisine au jour de ...
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MEILLEURS VOEUX A TOUS
Me voilà rentrée de vacances !!! et déja la reprise, ça passe trés vite ! Je voulais donc vous souhaiter à toutes et tous une bonne année 2011, avec beaucoup de bonheur, une bonne santé et que vos voeux se réalisent. Bonne journée et à bientôt avec de nouvelles recettes ...
