Oups non mais parfois , on se demande a quoi elles pensent chez « ELLE »….depuis quelques semaines les couvertures sont prises d’assaut par les regimes, anti-gras, anti-cellulite et puis voila que dans le numero de cette semaine qu’est-ce qu’on trouve dans les fiches de cuisine…..
- Bonbons de lait : 1 boite de lait sucre concentre, 125 gr de sucre, parfum au choix : vanille, cannelle, citron confit…..Moi j’ai ajoute du grue de cacao.
- Dans une casserole melanger le sucre et le lait. Porter a ebullition, puis laisser cuire pendant 20 mn, tout en remuant de temps en temps.
- On doit obtenir un melange avec une couleur bien ambree. Ajouter votre parfum puis mettre dans un saladier jusqu’au refroidissement.
- Faire des boudins puis couper en triangle avec des ciseaux. Laisser secher et deguster.
- Alors on obtient des petits bonbons tres sucres mais c’est le role des bonbons d’etre sucres.Avec la cafe cela passe tres bien, a la place du petit carre de choco c’est parfait…
