Oh la la déjà 3 mois que je n’ai rien publié! J’ai un peu délaissé internet ces derniers temps et le blog avec du coup. Mais j’ai une bonne raison, j’attends un heureux évènement pour le mois de mars et j’ai été très fatiguée ces derniers mois et j’ai également délaissé la cuisine.
Bon pour mon grand retour je vous propose des baklawas, c’est une grande première pour mois, je n’ai jamais osé faire de pâtisserie orientale jusqu’à maintenant.
Les baklawas sont incontestablement mes pâtisseries orientales préférées.
Pour une première j’avoue que je ne suis pas peu fière car je trouve que je les ai bien réussies, elles étaient très bonnes mais si esthétiquement ça aurait peu être mieux, j’ai eu un peu de mal au découpage.
Bon j’avoue aussi que je n’ai pas fait la pâte moi même mais que j’ai opté pour la version "facile" en utilisant de la pâte filo.
Le recette que j’ai suivie est une recette donnée par Taous sur le forum la cuisine au coin du feu, vous pourrez aussi retrouvé la recette en étapes sur son blog les saveurs partagées de Taous.
Je ne vais donc pas réécrire la recette ici car je ne ferais pas mieux que Taous, je vous invite donc à clicker ICI pour la découvrir.
Lire la suite sur le blog
Recette de Baklawas
-
Baklawas aux cacahuètes
Vous êtes nombreux à me demander où se trouve la recette de la photo qui se trouve en haut à droite de mon blog, alors la voici enfin. J'ai un peu tardé mais je voulais refaire des photos afin de détailler les étapes et vous montrer que ce n'est ...
-
Génoise aux fruits et chantilly de Nadia
Après le succès des baklawas de Nadia, je vous propose aujourd'hui son gâteau génoise à la crème chantilly et aux fruits. C'est la bonne saison pour le préparer avec tous les fruits de saison. Encore une recette facile à réaliser et surtout délicieuce très parfurmée, et très frais. Il vous ...
-
Quelques recettes de gâteaux spécial Aid
Quelques recettes de petits gâteaux pour fêter l'Aid et clore avec douceur le mois de Ramadan;Je n'ai toujours pas commencer à en faire, je vais essayer de me motiver, j'ai tellement envie d'essayer les baklawas de Tunis..On verra! J'ai envie aussi de faire les Kaâk warka, gâteau préféré de mon ...
-
Les baklawas de Nadia
Nadia est une amie que j'ai connue grâce à mon blog et qui cuisine merveilleusement bien. C'est autour d'un café que j'ai eu l'occasion de goûter sa fameuse baklava. Je lui ai aussitôt proposé de publier sa recette et elle a tout de suite dit oui. Je vous présente donc ...
-
Baklawa aux noisettes et aux amandes.
Et oui,je récidive avec les pâtisseries orientales.Cette année,je me sens pousser des ailes!!! Bon,en même temps,je vous l'accorde,je ne choisis pas les plus durs et j'adapte les recettes à la "mode occidentale".De plus,je mixe plusieurs recettes afin de trouver LA recette qui me convient le mieux. Pas de feuilles de ...
-
les baklawas de ramdhan.
bonjour mes amis ,aujourd'hui je vous présente le fameux gâteaux des milles est une nuits la ...
