Encore une recette de yaourts et encore des yaourts pour Bilou qui adore les cerises Amarena,vous savez,ces griottes confites au sirop que l’on trouve sur le site Gusto Italia.A la maison,on ne peut plus s’en passer.
Je m’en suis servie pour des cupcakes,des panna cotta ,ma forêt-noire et même pour ma bûche de Noël.Je les ai testé dans des petites crèmes coco mais jamais dans des yaourts.Voilà chose faite.
J’aurais aimé un dégradé de couleur et j’ai pensé qu’en ajoutant le sirop après le lait,ce dernier se "mélangerait" mais la loi de l’apesanteur en a décidé autrement…Tout est retombé au fond du pot…Pas grave,c’était bon quand même!!!
Yaourts aux cerises Amarena (8 pots)
1L de lait(demi-écrémé)-1 pot à yaourt de lait en poudre(écrémé)-1 yaourt nature(0%)-1cc d’Hermesetas(ou 8cc de sucre en poudre)-8cc de sirop de cerises Amarena Gusto Italia-8 cerises Amarena Gusto Italia
Dans le bol de votre blender,mélanger le lait avec le yaourt nature,le sucre et le lait en poudre.
Attendre que la mousse retombe.
Déposer 1cc de sirop et 1 cerise dans chaque pot à yaourt.Recouvrir de préparation.
Fermer la yaourtière et brancher pour 10H.
Au bout de ce temps,placer les couvercles sur les pots et mettre au frais pour 4H minimum avant dégustation.
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Recette de Yaourts au cerises Amarena.
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