…s’est malheureusement éteint sur la blogosphère culinaire…
Micky, blogueuse culinaire belge reconnue du blog AU JARDIN DES DELICES, nous a quitté en ce début de semaine… 
Toutes mes amitiés et soutien à Math, son époux très dévoué.
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Recette de Un souffle de vie…
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Soufflé aux poireaux
Délicieusement soufflé mon soufflé aux poireaux, non ? Alors si vous aimez les soufflés, soufflez tout le monde avec cette délicieuse recette facile ! Les ingrédients pour la recette du soufflé aux poireaux : (pour 8 petits ramequins) -800 gr de poireaux -50 gr de beurre -40 gr de farine ...
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La Neuvième Planète souffle ses 2 bougies !
En ce mois de janvier « La Neuvième Planète » fête ses 2 ans. Déjà 217 recettes et c'est toujours avec autant de plaisir que je les partages avec vous... Merci pour vos visites (69410 visites pour l'année 2010) et vos commentaires que je lis toujours avec plaisir. N'hésitez pas à me ...
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Soufflé au gouda
Connaissez-vous le Gouda Old Dutch Master ? Je l'ai découvert récemment au rayon fromage à la coupe de mon magasin et je vous le conseille vivement. Avec un morceau de pain en fin de repas ou râpé dans des soufflés son caractère unique enchantera vos papilles... Ingrédients (pour 8 ramequins de ...
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Royal : Le Soufflé au chocolat
A tous les toqués de chocolat, voilà une recette diablement chocolatée : le soufflé royal au chocolat. Simple à faire et délicieux, il va souffler tous vos invités.. Parole de toquée ! Les ingrédients du soufflé au chocolat Pour 4 - 150g de chocolat noir - 3 oeufs - 100g ...
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Brownies à la banane et riz soufflé
Ce brownies à la banane et au riz soufflé est vraiment extra avec une texture fondante et légèrement croustillante sur le dessus !! Quand à l’association de la banane et du chocolat c’est toujours un régal !! J'ai déniché cette recette sur le blog "Les gourmandises d'Elise". J'ai un peu[...] ...
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Soufflé au fromage pour les nuls
Je dis pour les nuls mais en même temps j'en avais jamais fait de soufflé au fromage... Mais je dois bien avouer que j'avais un peu la main qui tremblait à lire certaines : "mon soufflé ne monte pas", "il n'est pas cuit à l'intérieur et doré dehors", "il y ...
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Soufflé au saumon fumé
A condition de respecter scrupuleusement certaines règles, il est très facile de réussir un soufflé bien gonflé, doré et léger comme un nuage:le moule doit être impeccablement beurré et "fariné" afin que le soufflé puisse monterla "crème" ne doit pas trop cuireles blancs en neige doivent se présenter bien fermes ...
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Soufflé au potiron
Le soufflé, on adore ça ! Alors comme ma dernière recette de soufflé au fromage a eu un vrai succès, je vous propose une nouvelle recette : le soufflé au potiron. Il demande un peu plus de temps que le soufflé au fromage, mais il est délicieux et c’est une ...
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Soufflé au fromage
Un bon petit classique très sympathique, il peut servir d'accompagnement à une viande ou bien en plat principal avec une bonne salade verte. Sa texture légère est très agréable et le fromage n'est pas trop fort au goût. Pour 4 personnes : 4 gros oeufs 150 g ...
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Qu’est ce que je fais avec la courge sweet potatoe
En décoration, c’est pas mal, un peu encombrant peut-être. Avec le potimarron et les 2 patidous qu’il me reste, ça commence à prendre de la place mais ç fait une jolie déco d’automne. La courge sweet potatoe est aussi appelée délicata. Son goût rappelle celui de la noisette et de ...
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Pudding à l’Amarula
Comme promis, ce vent africain qui souffle dans ma cuisine vous apporte la recette du Pudding à l'Amarula Pour 4 personnes Ingrédients 2 oeufs 180 g de sucre de canne 2 cc de gingembre finement râpé sel 20 g de beurre liquide froid 3 cs de lait 1 cc de ...
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Brownies à couper le souffle
Est-ce que ça se peut des brownies moins caloriques qu'à l'ordinaire? Oui avec ceux-ci que j'ai fait! Malgré qu'ils sont assez légers, ils sont divins au goût et la texture est à s'y méprendre d'un brownie traditionnel!En plus ça permet de passe bien des blancs d'oeuf qui traînent dans le ...
