Bien sur il faut aimer les oignons, je ne sais pas d’ou vient cette recette, mais j’ai le souvenir de mon enfance ou ma maman en faisait, c’est encore meilleur avec des sardines à la tomate, je n’en avais pas.
Cette recette a vraiment l’air spéciale, des oignons chauds avec des sardines à la tomate, c’est osé, mais il faut goûter pour apprécier, servi avec des pommes de terre en robe des champs
Faire revenir des oignons roses ( plus doux ) avec du sel et poivre, ouvrir 1 ou 2 boites de sardines à la tomate écrasés grossièrement et servir avec des pommes de terre, surprenant.
Lire la suite sur le blog
Recette de Un peu spécial , mais tellement bon
-
tagliatelles au saumon fumé
les tagliatelles au saumon à la crème fraiche, un plat tellement rapide à faire et tellement déliciceux qu'on ne s'en lasse pas,un plat qu'on peut préparer quand on a pas beaucoup de temps , et c'est tellement bon avec ce bon goût de saumon fumé hummmmm 500 gr de tagliatelles ...
-
Ze salade grecque
Aaaahhhhh la Grèce...Mykonos - Été 2003D'habitude je ne suis pas trop puriste dans le sens où j'aime bien laisser libre cours à la créativité. Cependant, je suis frileuse sur une chose : La salade grecque. Allez savoir pourquoi?! Peut-être parce que j'en ai mangé quelques-unes authentiques dans les îles grecques? ...
-
Purée de pommes de terre à l’ancienne
Un purée maison, c'est tellement simple à faire, et tellement bon... pourtant je n'en fait que très rarement! Cette recette est celle de la purée classique, à l'ancienne, sans crème fraîche épaisse, ni crème liquide, rien que de bonnes pommes de terre, un peu de lait, de beurre salé, le ...
-
Galette des rois briochée
De parcourir blog en blog je voyais tellement de recettes de galettes des rois, que j'en avais bien envie mais la question se posait "quelle recette choisir et quelles préparations choisir?". J'ai décidé de prendre les choses en main, et de choisir la recette qui me semblait la plus facile ...
-
Houmous
Avec les crudités, j'aime aussi beaucoup le houmous, cette purée de pois chiches crémeuse. On peut l'acheter toute faite, mais c'est tellement rapide à faire, et tellement meilleur quand c'est fait maison!Houmous 250g de pois chiches (en boîte) 1 gousse d'ail 1 petit citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, ...
-
Pizza au mascarpone et jambon
Cette pizza m'a donné l'occasion d'acheter du mascarpone, que j'avais déjà goûté mais jamais cuisiné. Et oui, je sais, c'est l'époque des tests en tous genres ! En fait, j'ai failli tout le manger avant même de l'utiliser pour la recette tellement c'est bon et surtout tellement cela ressemble à ...
-
Bouchées au chocolat
Un franc succès auprès de tous. Servir froid de préférence avec un bon verre de lait!!!!! Trop cochon!8 oz (240g) de chocolat mi-sucré à cuire2 c. tab. de lait3 jaunes d'oeufs4 c. tab. de beurre1 c. tab. de liqueur d'orange (facultatif, mais tellement meilleur)cacao- Faire fondre le chocolat et le ...
-
pommes au four, tellement simple et tellement bonnes!
Des pommes au four, j'en avais déjà mangé quelques fois, chez mes parents, mais c'était plutôt des pommes au four micro-ondes! Hier soir, c'est mon chéri qui était en cuisine, non pas parce que c'était la Saint Valentin, parce qu'on ne célèbre pas cette date, mais parce que j'avais une ...
-
Cordon bleu à la raclette
Le cordon bleu maison c'est trop bon! Non, non ce n'est pas un slogan, mais plutôt une constatation et non seulement c'est bon mais en plus c'est tellement plus sain que ceux du commerce et tellement facile à préparer que l'on aurait bien tord de s'en priver!! Et aujourd'hui je ...
-
Cookies noix de coco, noix de pécan et chocolat
encore une recette de cookies...mais c'est tellement vite fait...et terriblement bon...en tout cas ceux-là le sont!!! Pour 12 beaux cookies 75 g de beurre mou75 g de sucre60 g de light brown sugar (vergeoise blonde)1 càc d'extrait de vanille [...] Lire la suite sur le blog
-
Semaine spéciale Pessah (3): gateau fondant à l’orange
Ce gâteau est tellement simple à faire et délicieux que je ne le réserve pas du tout à la période de la Pâques juive. J'en ai servi le week end dernier à ma belle famille et à des amis et à chaque fois la réaction est unanime: personne ne peut ...
-
Le gâteau "soooo addictive" !
Je vous en parlais ici, et je vous préviens, il est tellement bon, tellement facile, tellement rapide à faire qu'il va vite devenir une de vos bases de gâteau ...Et en plus de tout ça, il en jette ! Que demander de plus ? :)P-S : j'ai tout de même ...
