Voici quatre mini sandwichs pour le goûter !
(le pain d’épice est grillé bien sûr!)
Créme de vanille (soja)
Chocolat fondu et cerise!
Abricot au miel, amandes effilées et raisins sec!
Caramel et copeaux de chocolat!
Recette de Un petit bout de pain d'épice?
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Sucré salé # 4 : Crumble de carottes et oignons au pain d’épices
A peine 2 heures avant l'heure fatidique je poste enfin ma recette pour le sucré salé #4 organisé par Claude de Et si c'était bon. Il faut dire aussi que je viens juste de faire mon plat donc je ne pouvais pas poster un billet dessus beaucoup plus tôt. Cela ...
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pain de mie brioché
Il y a bien longtemps que je n'ai pas acheté de pain de mie. Je le fais moi même en utilisant la recette des petits pain à hamburger.Dès que le programme de la MAP est terminé, je roule la pâte et je la mets dans un moule à cake ou ...
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Le pain d’épice de Michel Oliver
Je vous livre ici la recette de Michel Oliver Pour 3 pains500 g de farine.600 g de miel.150 g de beurre + 2 cuillerées à soupe.5 oeufs.50 g d'oranges confites.1 paquet de levure chimique.2 cuillerées à café de bicarbonate de soude.1 cuillerée à café de «quatre épices ».1/2 cuillerée à ...
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Crumble aux pommes et au pain d’épices
Une nouvelle déclinaison de l'utilisation du pain d'épices, cette fois-ci dans une pâte à crumble croustillante et fondante à la fois. Ingrédients pour 2 personnes : . 2 pommes. 30 g de farine. 20 g de sucre. 30 g de beurre froid.. 30 g de pain d'épices. 1/2 càc de ...
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Petit pain à l’oeuf et au bacon
Un classique que j'adore ! A deguster avec une bonne tasse de thé ou de café... Petit pain à l'œuf et au bacon - 1 petit pain à l'anglaise - 1 œuf - 1 tranche de bacon - 1 c.s. d'huile végétale ordinaire - du beurre salé Coupez le pain ...
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Pain hamburger et hot-dog
Ca fait un p'tit bout que je voulais essayée cette recette de esther , aujourd'hui j'avais de besoin de pain hamburgers et de hot-dogs, alors hier soir j'ai fait cette recette simple, et sa donne de super beau pain!Esther a fait 10 pains hamburgersMoi j'ai fait 5 pains hamburgers et ...
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Lapin au pain d’épices
Une façon rapide de cuisiner le lapin, version sucrée-salée comme d'habitude (est-ce que je fais autre chose que du sucré-salé????). Le goût du pain d'épices n'est pas très marqué, juste ce qu'il faut, il ne masque donc pas le goût de la viande. ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de ...
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Pain aux figues, tag et associations de saveurs
J'adore le pain aux figues, je crois l'avoir déjà mentionné à plusieurs reprises. J'en fais de temps en temps, avec ma technique habituelle qui me convient toujours autant : poolish + map + cuisson au four. Pour le pain aux figues, la recette change un tout petit peu : j'y ...
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FOCACCIA AU ROMARIN ET A LA FLEUR DE SEL
Ce pain italien est un vrai délice..... en rajoutant un filet d'huile d'olives avant de le déguster, il développera tous ses arômes de garrigues !Juste "comme ça" ou également accompagné de légumes croquants ou encore de tapenade, il fera sensation lors d'un apéritif estival....C'est un pain que j'ai fait en ...
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Pain au pommes, raisins secs et canelle
Ma dernière création : à base de chips de pomme (recette chez Chef Simon), raisins secs et cannelle, une tuerie ! La machine à pain que j'utilise est une KRUPS. La quantité de farine à mettre peu dépendre de la MAP (et aussi de la qualité de la farine. Surveillez ...
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Croque Ciabatta chaud/froid
Un petit croque qui change ;) Tout simple à réaliser1 petit pain ciabatta précuit1tr jambon1tr fromageCrudités (ici: Concombre à la crème et à la ciboulette)Ouvrir le pain ciabata à cuire, mettre le jambon et le fromage. Enfourner selon la durée recommandée sur le paquet... A la sortie du four, ajouter ...
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Pain Gemma
Il y a tellement longtemps que je n'ai pas acheté un pain d'épicerie... à quoi bon avec un robot boulanger et la panoplie de recettes que l'on retrouve sur internet?? Un vrai régal ce pain!!Pain Gemma1 1/2 tasse d’eau2 c. à table de graisse Crisco ou Tenderflake (moi Margarine)3 1/2 ...