Mon kiné, il est méga gourmand… Alors forcément, on se refile des tuyaux, des recettes, on s’échange des pots de confitures et des fruits et légumes de nos jardins respectifs… Ci-dessous sa recette de teurgoule, sorte de riz au lait qui doit sa saveur et sa texture fondante à une longue cuisson au four. A déguster sans modération !!
Pour 6 personnes, il vous faut: 150g de riz rond, 200g de sucre en pierre, 1.5 litre de lait entier, vanille, cannelle.
Prenez un plat à four, mettez y le riz, puis le sucre, puis le lait. Ajoutez vanille et canelle en poudre. Enfournez pour 2h à 150°.
C’est tout !! Bon app’
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Recette de Teurgoule du kiné
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