Vous ne vous êtes jamais retrouvés à court de gâteaux apéro, cacahuètes ou des bricoles de ce genre alors que vous attendez des invités dans la demi heure qui suit ? Moi si, heureusement j’avais une pâte brisée au réfrigérateur et pas du tout le temps de cuisiner. Alors une chose toute simple vous prenez un bocal de sauce tomate au basilic et aux olives, vous ajoutez un peu de comté, et voilà des tartelettes vites faites et bien faites.
Et en plus c’est délicieux ! Si, si je vous assure, on m’a demandé la recette, euh là j’ai avoué que mon travail en fait était plutôt restreint ! De la pâte toute faite, de la sauce idem, bon j’ai quand même découpé les tartelettes !!!
Préparation : 15 min ; Cuisson : 20 à 30 min
Ingrédients pour 30 mini-tartelettes :
- 1 pâte brisée
- 1 pot de sauce tomate aux olives et basilic
- 1 sachet de comté râpé (à peine 100 g)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°. Découpez des tartelettes avec un emporte-pièce dentelé.
Mettez les mini-tartelettes dans un moule en silicone, recouvrez de sauce tomate, puis saupoudrez de comté râpé.
Lorsque j’ai réalisé ces mini-tartelettes, je n’avais que de la sauce tomate au basilic, mais je préfère avec les olives.
Enfournez à 180° pour 20 à 30 min, le fromage doit être doré mais pas brulé !
Bonne soirée.
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