Une invitation … tu veux que je prépare le dessert ? … oui, pourquoi pas ? … c’est parti …
En général, tout le monde apprécie la tarte aux pommes, oui mais … il me reste 3 blancs d’oeufs … et si …
Bein oui … y qu’à essayer … y pas de raison … c’est sans doute bon …
Une pate feuillétée,
un demi pot de compote,
5 pommes,
3 blancs d’oeufs,
100 grs de sucre.
Etaler la pate dans un moule à tarte, la recouvrir de compote et des pommes coupées en lamelles.
Faire cuire Th. 6 pendant environ 30 minutes.
Monter les blancs en neige, y incorporer le sucre et verser sur les pommes.
Poursuivre la cuisson 10 minutes environ, jusqu’à ce que la meringue prenne un peu de couleur.
C’est effectivement très bon !!!
Recette de Tarte aux pommes meringuée
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