A la demande générale de Dom’, je publie cette recette plus tôt que prévu 
Mon figuier a donnée déjà une série de fruits délicieux en juillet et je sais que la 2ème poussée ne va pas arriver à maturité.. quel gachis…Donc ce matin, en faisant mes courses, j’ai craqué sur des figues en action.
ingrédients:
1 pâte feuilletée
8 cs d’amande émondées moulues très finement
3 gros oeufs
40 gr de beurre demi-sel
3 dl de crème fraîche
vanille en poudre
100gr de sucre
800 gr. de figues fraiches
Préchauffer le four à 180 degrés
Foncer la plaque avec la pâte feuilletée
Faire fondre le beurre, le mélanger à tous les ingrédients (sauf les figues)
Verser le mélange sur la pâte. Couper les figues en quatre et les disposer sur le mélange,
Voilà à quoi ça ressemble avant de passer au four :
Cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce que ce soit bien doré.
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