notre déjeuner, recette pour 2 personnes
ingrédients
5 courgettes moyennes( cela fond beaucoup a la cuisson), 300 gr de cabillaud, 1 c a soupe d’huile d’olive ,1 c a café de fond de poisson délayé dans 1/4 de verre d’eau, 3 gousses d’ail et une échalote, sel poivre et un peu de piment d’espelette,( facultatif)
préparation
couper le poisson en morceaux et tailler avec l’épluche légumes les tagliatelles de courgettes
mettre l’huile dans la poele avec l’échalote hachée, et l’ail écrasé, faire revenir, ajouter les courgettes « »bien remuer »", ajouter le fond de poisson , sel poivre, mettre le poisson dessus couvrir et laisser cuire 10 mn environ, mettre un peu de persil au moment de servir
c’était très bon, mon époux a trouvé les courgettes un peu trop cuites,il les aimes croquantes,je vous ai donc mis 5 mn de cuisson en moins sur cette recette
Lire la suite sur le blog
Mots importants de la Recette :
Recette de tagliatelles de courgettes au cabillaud (régime)
-
salade de courgettes crues en tagliatelles
Une courgette bien ferme et bien fraîche 1 tomate (coeur de boeuf de préférence) 1 oignon blanc 1 peu de basilic du fromage feta huile d'olive - vinaigre de xéres et voilà le résultat à déguster bien frais j'adore les courgettes crues leur petit goùt noisette un vrai régal je ...
-
Tagliatelles de courgettes au citron
Des tagliatelles de courgettes au citron : voilà une idée légère et parfumée qui change ! Cette recette est facile à réaliser et vraiment délicieuse. Lire la suite sur le blog
-
cabillaud en écailles de courgettes-chorizo
un poisson relevé ! pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 10 tranches fines de chorizo 4 courgettes 1 poivron jaune 10 c de crème liquide allégée curcuma huile d'olive Badigeonnez les morceaux de cabillaud avec de l'huile d'olive . Salez,poivrez. Coupez[...] Lire la suite sur le blog
-
cabillaud en écailles de courgettes-chorizo
un poisson relevé ! pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 10 tranches fines de chorizo 4 courgettes 1 poivron jaune 10 c de crème liquide allégée curcuma huile d'olive Badigeonnez les morceaux de cabillaud avec de l'huile d'olive . Salez,poivrez. Coupez[...] Lire la suite sur le blog
-
Tagliatelles au rapé de courgettes au basilic
Une petite recette très simple, liant féculents et légumes. Pour 4 personnes Tagliatelles (250 gr)2 courgettes moyennes2 gousses d'ail2 cc d'huile d'olive20 ml de crème liquidebasilic (quantité selon vos goûts) Préparez vos tagliatelles (encore meilleur avec des tagliatelles fraiches) Lavez vos courgettes, puis rapez les et essuyez les de façon ...
-
Dos de cabillaud et sa fondue de courgettes aux échalotes, en papillotes
Cette petite recette prétexte, pour vous signaler simplement la création d'une nouvelle rubrique, chez Tara ... Comme un poisson dans mon chaudron, Qui inventorie mes recettes maritimes : plats, rillettes, sauces et papillotes Alors, pour fêter cet événement Ô combien attendu par la foule de mes lecteurs, cette petite recette ...
-
curry doux de cabillaud aux amandes
Un plat succulent presqu’aussi délicat que la chair de cabillaud… C’est pourquoi je vous recommanderai de le faire plutôt avec un dos ou des pavés de poisson blanc plus ferme que le cabillaud : lieu jaune par exemple. Mais bon, j’avais du cabillaud, c’est donc avec ça que je l’ai ...
-
Tagliatelles de courgettes à la carbonara
Ingrédients :- 2 courgettes- 20 cl de crème liquide- 200g de lardons- 100g de spaghettis Faire bouillir de l'eau dans 2 casseroles pour les courgettes et les pâtes, mettre du gros selSortir la peau des courgettes et avec un économe faire des tagliatellesMettre les courgettes dans l'eau bouillante pendant 1 ...
-
Brochettes de Tofu et Tagliatelles de Courgettes
Brochettes de Tofu Couper un bloc de tofu en cubes de 2 cm. Les déposer dans un plat. Verser dessus 1 verre de vin blanc, 2 cuil à café de curry, 1 gousse d’ail hachée, ½ cuil à café de gingembre en poudre, sel, poivre. Laisser mariner pendant 3 heures.Au ...
-
tagliatelles au saumon fumé
les tagliatelles au saumon à la crème fraiche, un plat tellement rapide à faire et tellement déliciceux qu'on ne s'en lasse pas,un plat qu'on peut préparer quand on a pas beaucoup de temps , et c'est tellement bon avec ce bon goût de saumon fumé hummmmm 500 gr de tagliatelles ...
-
Fusilli aux tomates cerises et tagliatelles de courgettes
Pour continuer sur ma lancée de l'Italie, une petite recette facile et délicieuse de pâtes, comme on pourrait en manger sous le soleil italien. Ce n'est pas encore la saison des tomates mais on peut trouver des tomates cerises provenant de France et très parfumées. J'ai donc acheter des tomates ...
-
"terrine de courgettes et cabillaud"
Après avoir passé plusieurs jours a cuisiner des trucs simples, j'ai voulu innové un de mes premiers livres de cuisine que ma maman m'a acheté hier ^^ non pas qu'il en manque dans la cuisine (loin de là...) mais j'en voulais à moi ^^, bref j'ai un peu modifié une ...
