Il est très rare que je me retrouve avec des bananes trop mures. Les bananes, c’est mon énergie: le matin au petit déj’, ou au goûter, surtout avant le sport. Rien de tel pour me rebooster!
Mais du coup, je dois faire une croix sur les cakes à la banane et autres gourmandises….
Une fois n’est pas coutume donc, je me suis retrouvée avec 2 bananes très mures sur les bras. C’était l’occasion parfaite pour une douceur.
Je souhaitais quelque chose de léger pour le dessert du soir….mon choix s’est rapidement tourné vers une « soupe » sucrée.
Ingrédients:
2 bananes mures
jus d’1/2 citron vert
1 yaourt bulgare
12,5 cL de lait de coco
1 cuill soupe de miel
Kiwis pour la décoration
Préparation:
Couper les bananes en rondelles, arroser du jus de citron vert, et mixer. Puis ajouter le yaourt brassé et le lait de coco. Mixer de nouveau.
Ajouter enfin le miel. Mettre au frigo, au moins 30 minutes. A servir bien froid!
Avant de servir, découper des petits cubes de kiwis.
La soupe de bananes…ou comment s’évader par des saveurs exotiques..
Le fruit de la semaine du 3 au 16 mars, chez Lavande, c’est la banane. Lavande, cette recette est pour toi!
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Pour rester dans les heureux mariages, je me plie avec plaisir à l’invitation de Grignote, et vous livre mes 10 associations de saveurs fétiches!
banane-coco
pomme-sumac
pomme-canelle
fromage frais-miel
chocolat-citron
pomme de terre-muscade
pâtes-ricotta
gouda-cumin
banane-fraise
chocolat-café
Recette de ~ Soupe de bananes au lait de coco...heureux mariage
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Bananes au lait de coco
IngrédientsIngrédients pour 15 cônes: 4 bananes.25 cl. de lait de coco.20 gr. de sucre semoule (fin).1 pincée de sel.La recette:Peler les bananes et les couper en rondelles de 5 cm.Dans une poêle, chauffer à feu doux le lait de coco avec le sucre et le sel.Puis, laisser cuire doucement jusqu’à ...
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Renversé aux bananes (mijoteuse)
Source: AlyxAdaptation et modification: jnetIngrédientsMettre au fond de la mijoteuse ¼ tasse de beurre fondu et y mêler ¾ tasse de cassonade.Placer 1 banane en tranches sur la cassonade. Réserver.Pâte:1/3 tasse de beurre ou margarine¾ tasse de sucre2 oeufs1 ½ tasse de farine½ c. à thé de poudre à pâte¾ ...
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Yaourt à la confiture de bananes
Voilà une recette tirée de ma "bible" des yaourts.... J'avais deux bananes qui étaient bien trop mûres, du coup j'ai eu envie de tester la recette de yaourt avec la confiture de bananes. En plus, cette confiture est divine le matin, au pti dej, sur du bon pain frais... Ingrédients ...
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Muffins aux bananes et aux pommes
Sur le site de Recettes du Québec, j'ai fait cette petite trouvaille. Des muffins moelleux, goûteux et juste assez croustillants à l'extérieur. J'ai fait quelques petites modifications à la recette et c'était parfait.1½ tasse de farine de blé entier¾ tasse de sucre1 c. à thé de poudre à pâte1 c. ...
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Gâteau aux bananes
Source: Passion recettesIngrédients1 tasse de farine3/4 tasse de sucre3/4 c. à thé de poudre à pâte1/2 c. à thé de bicarbonate de soude1/4 c. à thé de sel1/2 tasse de bananes mûres écrasées (2 bananes)1/4 tasse de lait sur*1/4 tasse de margarine1 oeuf1/2 c. à thé de vanilleMéthodeDans un bol ...
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PAIN AUX BANANES ET GRUAU
Un pain aux bananes avec du gruau, des pépites de chocolat et un peu de cannelle.PAIN AUX BANANES ET GRUAUMélange #1-2 oeufs-2 bananes en purées-1/4 tasse d'huile-3/4 tasse de cassonade-1 tasse de babeurreMélange #2-1 1/2 tasses de farine-1 1/4 tasses de gruau-2 c à thé de poudre à pâte-1 c ...
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Si si c’est bien ce que vous avez lu : de la bonne sousoupe avec des bonnes bananes !Virez les préjugés et goûtez plutôt ! J’ai trouvé la recette dans le livre « Savoureux potages » de Colruyt.Pour 1 casserole de soupe :- 2 cuillères à soupe de matière grasse- ...
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Je fais souvent des bananes flambées à la poêle (beurre + banane + sucre et en fin de cuisson Rhum ou Grand Marnier et flambage) mais là j'ai testé une cuisson au four ... le goût est totalement différent ... les bananes sont légèrement soufflées et la [...]
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Juste comme ça , j'avais envie d'un petit dessert et oh quel heureux hasard, il se trouve que c'est la semaine de la banane chez Lavande ...... Soufflé aux bananes 3 bananes - 1/2 citron - 5 cs de sucre - 1/2 litre de lait - 1 cc de vanille ...
