Ingredients
1 lb de bifteck de surlonge, coupé en lanières fines
1 c. à soupe d’ huile
2 tasses de pommes de terre, coupées en cubes
2 tasses de carottes hachées
1/4 tasse d’ eau
2 tasses chacune de champignons et d’oignons, tranchés
1/4 tasse de vinaigrette balsamique SIGNATURE KRAFT
Préparation
1. FAIRE revenir la viande dans l’huile dans une poêle à feu vif 2 min ou jusqu’à ce que la viande soit dorée. Retirer de la poêle et mettre de côté.
2. PLACER les pommes de terre, les carottes et l’eau dans la poêle. Porter à ébullition; couvrir. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 15 min.
3. INCORPORER les champignons, les oignons, la vinaigrette et la viande; faire revenir à feu vif 5 min ou jusqu’à ce que tout soit chaud.
Recette de Sauté de bifteck et pommes de terre
-
Tarte aux pommes de terre et au reblochon
Pour 6 personnes 8 pommes de terre à chair ferme 1 rouleau de pâte brisée 1 reblochon 4 cs de crème fraîche épaisse de la noix muscade sel et poivre Préchauffez le four à 210°. Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines rondelles. [...] Lire la ...
-
Potatoes légères
Voici une manière simple et délicieuse de préparer des potatoes pas grasses du tout en plus ;o)Pour 2 personnes : - 5 pommes de terre - herbes de Provence - paprika - piment en poudre - 1 cc huile d'olive- sel, poivre à volonté Faire cuire les pommes de terre ...
-
Tarte de pommes de terre, lardons et brie
1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 oignon 50 g de brie 50 g d'allumettes de lardon fumé 3 à 4 grosses pommes de terre à chair ferme sel et poivre Préchauffez le four à 200 °. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Emincez l'oignon. Coupez le ...
-
Blinis de pommes de terre au saumon fumé
Les blinis de pommes de terre au saumon fumé ? Une idée géniale pour vos brunchs du dimanche. J'ai piqué cette recette facile dans le super livre "Brunch & Petits Déjeuners", aux éditions Larousse. Le résultat est léger et délicieux ! Lire la suite sur le blog
-
BIFTECK DE FLANC À LA GRECQUES
Un steak bien goûteux mais un peu sec pour les amateur de plat sauce comme nous.La prochaine fois je vais l'accompagner d'une petite sauce. C'est ce que j'aurais du faire mais j'ai manqué de temps et j'ai aussi un peu oublier.1 c. à thé de zeste de citron râpé1 c. ...
-
Pommes de terre soufflées au four
Des pommes de terre soufflées au four ? Parfait pour accompagner une viande grillée ou un poisson. J’adore le côté croustillant sur le dessus et moelleux à l’intérieur…. Ces pommes de terre soufflées au four sont très simples à préparer et délicieuses. Voici ma recette facile qui j’espère vous plaira ...
-
Pommes de terre au four ( en dés )
De bonne petites pommes de terre facile à faire et tellement bonnes ! Surprenant l' ajout de mayonnaise qui donne un bon goût et un aspect bien croustillant aux pommes de terre.5-6 grosses pommes de terre épluchées, en dés ( ou l’ équivalent en grelots pas épluchés )1 ½ c. ...
-
Bifteck suisse à la Nathalie
J'adore ce genre de recette. C'est tellement bon du boeuf et des légumes. J'ai pris cette recette sur le blog de Louloulaby. A refaire c'est certain.J'ai modifié comme Louloulaby très légèrement la recette en ajoutant des bâtonnets de navet, des haricots verts, des cubes de pommes de terre.Source : Nathalie, ...
-
Salade de pommes de terre au pesto
Ingrédients (4 personnes) :1 salade (romaine, iceberg, lollo, trévise...)8 petites pommes de terre1 petit bocal de sauce pestoPréparation :Frotter et rincer les pommes de terre sans les éplucher.Les couper en deux et les cuire au four ou au micro-ondes.Les enduire de pesto et faire dorer un peu au micro-ondes ou ...
-
Tartelettes aux pommes sautées et au fromage de chèvre frais
Joyeux Noël à tous !Comme d’habitude j’ai préparé un buffet. Chaque année j’ajoute une ou deux nouveautés. Cette année j’ai fait ces délicieuses tartelettes. Je les ai déjà faites il y a 2 ou 3 ans et je savais qu’elles sont très bonnes. Pour environ 30 mini tartelettes1 rouleau de ...
-
Pommes de terre viennoises
Pour aujourd'hui, un accompagnement à base de pomme de terre, les pommes de terre viennoises. Ce sont des pommes de terre cuites au four dans du papier aluminium puis creusées. La chair est transformée en purée et agrémentée de jaunes d'oeuf, de crème, de [...] Lire la suite sur le ...
-
Pommes de terre aux oignons confits
Une garniture qui en fera fondre plus d'un !INGREDIENTS - Pommes de terre - Oignons - Beurre - Sucre - Sel, poivrePROCESSBlanchir les pommes de terreSauter les pommes de terre au beurreCouper les pommes de terre en deux comme sur la photoCreuser délicatementReserverSauter les oignons émincés au beurre, ajouter le ...