AAAA T
BLE !!!
2 petites courgettes JEUNES
1 c à s de jus de citron
1 gousse d’ail
1 petites échalotte
plusieurs tiges de ciboulette
sel, poivre et gingembre en poudre
CTION
-Les couper en morceaux pour vérifier qu’il n’y a pas de graines;
-Mixer tous les ingrédients soigneusement.
C’est tout!!
Peut se faire chauffer légèrement pour servir avec des pâtes mais
froide sur des pommes de terre vapeur ou sur du rôti froid,
c’est un régal……
-ET ….R
GALEZ VOUS !!
Citrouillette
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Recette de SAUCE VERTE, pour accompagner riz, pâtes ou pommes de terre
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Pommes de terre soufflées au four
Des pommes de terre soufflées au four ? Parfait pour accompagner une viande grillée ou un poisson. J’adore le côté croustillant sur le dessus et moelleux à l’intérieur…. Ces pommes de terre soufflées au four sont très simples à préparer et délicieuses. Voici ma recette facile qui j’espère vous plaira ...
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Tartare de boeuf
Pour une personne : 200 g de boeuf haché façon bouchère, bien frais 1 tomate 5 cornichons et 3 oignons grelot au vinaigre 3 pommes de terre 2 échalotes ketchup ou sauce froide au choix ( béarnaise...) Beurre et huile pour cuisson des pommes de terre 1 jaune d'oeuf sel, ...
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salade au magret de canard
Vu qu'il me restait du magrets de canard au miel et balsamique à la figue, le soir je l'ai servi froid avec une salade verte-tomates cerise-champignons de paris, des pommes de terre sautées à la graisse de canard et j'ai mis la sauce au miel sur les pommes de terre.
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Tarte aux pommes de terre et au reblochon
Pour 6 personnes 8 pommes de terre à chair ferme 1 rouleau de pâte brisée 1 reblochon 4 cs de crème fraîche épaisse de la noix muscade sel et poivre Préchauffez le four à 210°. Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines rondelles. [...] Lire la ...
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Salade de pommes de terre au pesto
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Mon pâté chinois
Ingrédients:1 oignon haché1 lbs de bœuf haché maigre1 grosse conserve de mais en crème5-6 grosses pommes de terrelaitmargarinehuile pour la cuissonsel et poivreÉtapes:Dans un poêlon, faire revenir l'oignon dans l'huile quelques minutes. Ajouter le bœuf haché et faire cuire.Pendant ce temps, peler les pommes de terre et les couper en ...
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Potatoes légères
Voici une manière simple et délicieuse de préparer des potatoes pas grasses du tout en plus ;o)Pour 2 personnes : - 5 pommes de terre - herbes de Provence - paprika - piment en poudre - 1 cc huile d'olive- sel, poivre à volonté Faire cuire les pommes de terre ...
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Une petite accommodation qui change, très goûteuse, pour des pommes de terre cuites à l'étouffée, lentement mijotées, et pleines de saveur ...Idéal, pour accompagner un poulet au four par exemple !Simple et délicieux ... Ingrédients : - 500 g de pommes de terre,- 1 oignon (rouge de préférence),- qq brins ...
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Tarte de pommes de terre, lardons et brie
1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 oignon 50 g de brie 50 g d'allumettes de lardon fumé 3 à 4 grosses pommes de terre à chair ferme sel et poivre Préchauffez le four à 200 °. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Emincez l'oignon. Coupez le ...
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Blinis de pommes de terre au saumon fumé
Les blinis de pommes de terre au saumon fumé ? Une idée géniale pour vos brunchs du dimanche. J'ai piqué cette recette facile dans le super livre "Brunch & Petits Déjeuners", aux éditions Larousse. Le résultat est léger et délicieux ! Lire la suite sur le blog
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Pommes de terre en sauce verte
J'aime quand les petits pois reviennent dans ma cuisine...! Tout comme les fraises, ceux - extra-frais - qui entrent dans la composition de cet accompagnement typique de la cuisine espagnole proviennent du potager de mes beaux-parents. Une façon simple, légère et goûteuse d'accommoder les pommes de terre (nouvelles, elles aussi, ...
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Ces galettes sont parfaites pour un p'tit dîner tout simple. On peut les accompagner d'une salade verte et, comme l'homme l'a fait, d'un peu de ketchup aux pommes maison, alors que j'ai préféré la gelée de betteraves de mon amie Nancy. Cette gelée d'une beau rouge rubis est le fruit de l'imagination de ...
