samossas végétariens

Recette de samossas végétariens

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  Samossas à la ricotta et au surimi

  Pour 10 samossas : Ingrédients : 10 feuilles de brick 125 de ricotta ½ boursin (75g) 1 sachet de surimi râpé 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 blanc ...

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  Samossas à l’agneau et aux pruneaux

  Des samossas, dans le même esprit que ceux-ci à la figue; la principale différence est que je n'ai pas préparé la pâte et que je les ai cuits au four.Pour la farce de ces samossas, j'ai repris l'excellente association agneau/pruneaux de ces boulettes. A tremper dans une sauce fraîche et ...

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  Samossas de pomme et chèvre au curry

   Pour un petit apéro automnal : Samossas de pomme et chèvre au curry Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesIngrédients (pour une trentaine de samossas) : - 8 feuilles de brick - 1 pomme - 200g fromage de chèvre frais - 2 échalotes - 50 g de beurre fondu - ...

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  Samossas aux légumes et épices

  Pour 10 samossas : Ingrédients :5 feuilles de brick200g de pommes de terre1 petite boîte de petits pois1 oignon émincé1 cuillère à café d'ail haché1 cuillère à soupe de gingembre émincé1 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de cumin1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 jaune d'œufRecette :Faire chauffer ...

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  Samossas "lune" sésame/courge, sauce à la sauge … ou comment une spécialité italienne m’a inspiré des samossas indiens

  Charline, gagnante du dernier Kiki, a proposé pour la 24ème édition de plancher sur les samossas indiens. J'avoue que j'adore ça (ceux aux légumes servis dans mon restaurant indien préféré sont tout simplement à tomber !!), mais que je n'ai jamais osé m'y essayer moi-même, me contentant de faire parfois ...

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  Samossas « lune » sésame/courge, sauce à la sauge

  Recette de Eclair-o-Choc (Voir son site ici) Charline, gagnante du dernier Kiki, a proposé pour la 24ème édition de plancher sur les samossas indiens. J'avoue que j'adore ça (ceux aux légumes servis dans mon restaurant indien préféré sont tout simplement à tomber !!), mais que je n'ai jamais osé m'y ...

• Samossas aux pois chiche, chou-fleur et carottes

  Je suis certaine que vous avez déjà mangé maintes fois ces petits et délicieux amuse-bouches en forme de triangle. Les samossas comptent parmi les mets les plus populaires de la cuisine indienne. La pâte, préparée avec de la farine de blé et du ghee, est ensuite remplie de différentes farces ...

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  Samossas express au confit de canard

  Ingrédients pour 4 personnes :   2 cuisses de confit de canard  4 feuilles de brick 1 oeuf 3 cuillères à soupe d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de persil haché cannelle en poudre noix muscade râpée poivre 2 brins de menthe (facultatif)   Préchauffez le four à 200°C pendant ...

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  Samossas aux légumes et aux sardines

  Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif, j'ai utilisé pour cela un caramel à cuisiner saveurs du maghreb, un produit gourmet Soleil de France Les ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 1 boîtes de sardines à l'huile d'olive 30g de petits pois 1/2 courgette 1/2[...] Lire la ...

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  Samossa au thon

  Pour réaliser ces samossas (qui sont plutôt des chaussons), je me suis fortement inspirée de la recette de Kaouther click... Les fritures sont rarement présentes à ma table mais là, je ne regrette absolument pas de les avoir faits car ces samossas sont un régal ! La pâte est toute ...

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  Korma samossas sardines et crevettes

  Une semaine indienne #4J'aime particulièrement manger du poisson et d'ailleurs, je regrette souvent de ne pas savoir le sublimer comme il se doit. Une hérésie quand on est, comme moi, née dans la ville qui possède le premier port de pêche français !En Inde, on trouve du pomfret (saumon), du ...

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  …Samossas de chou fleur et ses sauces incroyables

  Recette et photo réalisées pour Ôdélices Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingrédients, le résultat est largement à la hauteur ! C’est Le jour où votre blender va vous servir ! Inutile de le laver entre chaque préparation, un rinçage suffira. Ce plat très beau à regarder ...