Une petite salade bien rafraîchissante que
j’ai trouvée chez cette charmante Isabelle du Blog :
Le Palais Gourmand
2 concombres moyens sans pépin, pelés et tranchés finement
1 poivron rouge coupé en lanières
1 petit oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
2 c. à soupe huile de tournesol ou végétal
2 c. à soupe vinaigre de riz
1 c. à soupe miel
2 c. à thé sauce soya
2 c. à thé sauce de poisson (Nuoc Nam)
Au goût poivre du moulin
-Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Mettre au frigo 30 minutes avant de servir.
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(Source: Le Porc du Québec)
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Recette de SALADE DE CONCOMBRES MARINÉS
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Concombre en sauce blanche
2 concombres dès de jambon 1 cs de maïzena (toléré) un peu de lait 1 oignon râpé une pointe de muscade 1 cube de pot au feu dégraissé poivre Éplucher et couper en morceaux les concombres Faire revenir les oignons, le cube émietté, jambon et les concombres (ça va lâcher ...
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Cornichons à l’aneth et ail
Cornichons à l’aneth et ail4 livres de petits concombres de 3 à 5 ” de longQuelques branches d’aneth frais et ou de fenouil (2 branches moyennes par pot)4 tasses d’eau2 tasses de vinaigre blanc5 c. à soupe de gros sel à marinades2 gousses d’ail par pinte(facultatif)Bien laver et brosser les ...
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Salade de concombre
En cette période estivale et de batifolage au bord de la mer (les chanceux !) , quoi de mieux que de se délecter les papilles avec des petits plats exotiques.Aujourd'hui, le Maroc est à l'honneur. Voici une recette de salade de concombre rafraichissante et rapide à cuisiner :Ingrédients-500 g de ...
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Ti concombres et morue – Nana Dudu
un morceau de morue ti concombre (concombre de petite taille aux Antilles) huile (toléré) des épices de votre choix ail un peu de coulis de tomate thym, persil et piment Faire dessaler la morue et faire cuire les ti concombres préalablement grattés et coupés en lamelles épaisses. Quand c’est cuit, ...
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Salade de tomates, concombres et bocconcini au pesto de fleur d’ail
Vous avez de la fleur d'ail dans vos paniers de légumes bio et vous ne savez pas quoi en faire ? Jumelez là aux tomates et concombres que vous recevrez au même moment de la saison, ajoutez un peu de bocconcini... et voilà !Une autre recette qui a été dévorée ...
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Salade de concombres de Viviane02
Hummmm, une bonne façon de passer nos concombres, rapide et délicieux !!Salade de concombres Source: Le plaisir de la table (Viviane02)Trancher de très fines tranches de concombre anglais qui aura été pelé avant. (J'ai retiré les graines en coupant les concombres en deux et en utilisant une petite cuillère car ...
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salade de concombre au saumon fumé
Une petite salade sympathique à emporter au travail. Pour 1 assiette : 2 feuilles de salade (batavia, laitue) 6 rondelles d'un bout de concombre pelé au préalable 1 tranche de saumon fumé 1 oeuf dur émiétté 2 bâtonnets de surimi coupés en tranches fines Jus de citron ...
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Vinaigrette italienne pour sous-marins
Cette recette je l'ai trouver sur le merveilleux blog de esther b, elle a tellement de bonnes recettes. Il faut absolument essayé cette vinaigrette.Ingrédients1 tasse d'huile végétale1/4 tasse de jus de citron1/4 tasse de vinaigre blanc1 c. à thé de sel1 c. à thé de sucre1/2 c. à thé de ...
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Jus de concombre/pomme – de Jennyfer
Pour 2L de jus: 2 concombres 2 granny smith 1 jus de citron 1L d’eau Eplucher et nettoyer les concombres et pommes. Retirer les pépins Mixer le tout avec l’eau et le citron Merci Jennyfer Lire la suite sur le blog
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Salade thai
..Ingrédients (4 pers) :2 tomates 2 concombres1 cuil à soupe de sauce worcestershire1 cuil à soupe de sucre3 cuil à soupe de vinaigre ( de riz de préférence)3 cuil à soupe d'huile ( de sésame de préférence)selPréparation :Couper les tomates en rondelles, ret couper les concombres en rondelles .Mélanger les ...
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Gaspacho de concombres
Un gaspacho léger, parfumé et idéal pour l'été ! Ingrédients(pour 3 personnes)- 2 concombres- 1 cuillère à soupe de jus de citron- 1/2 oignon- 1 Gervita (ou 1/2 yahourt brassé nature)- 2 gouttes de Tabasco (facultatif)- sel et poivre PréparationPeler les concombres. Les couper en deux dans le sens de ...
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Raïta
Une salade de concombres bien fraîche, idéale pour l'été ! Ingrédients pour 4/6 personnes : 2 concombres, 210gr de yaourt blanc, 1 c. à soupe de jus de citron, 5 feuilles de menthe fraîche, sel. Pelez les concombres, coupez-les en 4 dans le sens de la longueur et enlevez les ...
