Voici une excellente recette de que ma mère nous préparait au moins une fois par mois dans mon enfance.
Moi avec le manque de temps et bien je la fais à la mijoteuse et c’est aussi bon que dans le temps. MMmmm.
1 roti de bas de palette de 2 à 3 livres
farine
1 oignon tranché en lanières
1 boîte de concentré de boeuf
1 tasse de ketchup
1 c. à thé de moutarde préparé
sel et poivre
-Mélanger la farine, le sel et poivre ensemble.
-Enfariné le rôtie avec le mélanger farine, sel et poivre en enlevant l’excédent de farine et mettre dans la mijoteuse.
-Mettre les tranches d’oignon sur le rôti
-Mélanger ensemble le bouillon de bœuf, le ketchup et la moutarde préparée et verser ce mélanger sur le rôti et mettre à low pour 8 heures.
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(Source: Le coin recettes de Jos)
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