RIZ AU LAIT AUX DEUX FRAISES

Vous connaissez maintenant notre amour à la maison pour les riz au lait, que je m’amuse à décliner sous toutes les formes. Cette recette est de saison, avec des fraises fraîches bien parfumées (ciflorettes). Mais, j’ai quand même rajouté ma touche de confiture maison pour optimiser le goût fraise que mon petit Paul adore! Le tout donne une agréable sensation de douceurs bien agréable au palais. L’onctuosité du riz au lait et le petit craquant des fraises en dès, c’est superbe…

Ingrédient pour 4 personnes:

• 100 g de riz rond

• 1 l de lait cru ou entier

• 2 cs de confiture de fraises (maison si possible)

• 1 gousse de vanille

• 8 fraises

  Dans une casserole, faites bouillir le lait et la gousse de vanille fendue en deux. Versez le riz en pluie et laissez-le cuire à feu doux et à couvert 30 min. Ajoutez la confiture et remuez bien. Laissez refroidir.

• Découpez les fraises lavées en petits dés. Dressez vos coupes avec le riz au lait et les dés de fraises. Servir frais.

  Petits conseils de caro:

  • Vous pouvez essayer cette recette avec ma compote de fraises (voir recette)

  • vous pouvez rajouter un peu de menthe fraîche ciselée dans votre riz froid.

  Recette de RIZ AU LAIT AUX DEUX FRAISES

  • 

    Clafoutis aux fraises

    Allez, pour remonter le moral à mon grand malade, je lui ai préparé un clafoutis aux ... fraises !!!3 Oeufs120 g de farine100 g de sucre20 dl de laitZeste de citrondes fraisesMélanger tous les ingrédients sauf les fraises.Mettre la pâte obtenu dans un moule et y déposer les fraises.Enfourner pour ...

  • 

    Crème aux fraises

    Pour 6 personnes Préparation 10 mn - Cuisson 45 mn - Repos 30 mn - 350 g de fraises - 0,5 litre de lait - 5 oeufs - 5 morceaux de sucre roux - 70 g de sucre semoule - 1 cuillère à soupe de maïzena - le jus d'un ...

  • 

    glace aux fraises sans oeufs

    apres la glace légère au chocolat, je vous mets la recette d'une glace aux fraises . cette glace est sans oeufs, elle est faite avec du lait concentré sucré et de la crème fraiche 250 ml coulis de fraises 1 yaourt aux fraises 40cl de creme fraiche un pot de ...

  • 

    Smoothie Fraise / Menthe

    Pour 2 personnes: - 200 gr de fraises - 2 yaourts brassés - 50ml de lait - 6 glaçons ou plus - quelques feuilles de menthe Coupez les fraises en petits morceaux.Mettez le tout au mixer!Vous pouvez ajouter du sirop de fraises ou du sucre pour sucrer le tout.Servir de ...

  • 

    Tartelettes aux fraises

    Les tartelettes aux fraises : voilà un de mes desserts préférés ! Je les prépare avec une pâte sablée et une vraie crème pâtissière maison ! Cette recette est un peu longue mais facile et ces tartelettes aux fraises sont vraiment délicieuses ! Pour un dîner entre amis, vous allez ...

  • 

    Glace aux fraises façon smoothie, cassis chauds à la grenadine

    Une petite glace aux fraises facile, ça vous dit ? Souvent, je suis déçue par les glaces aux fraises du commerce, trop sucrées !, peu parfumées ! et souvent bien pâles ! De ce fait, je n'en achète jamais, mais j'aime la glace aux fraises... Alors, quoi de plus simple ...

  • 

    fraises à la gélatine

    j'avais envie de manger des fraises mais pas comme d'habitude alors j'avais de la gélatine chez moi et j'ai dit pq pas je vais essayé une petite recette!!!!!!!!!!mais c'était trés bon inrédients: *650gde fraises *100g sucre *4feuilles de gélatines *1/2litre de lait préparation: tromper les feuilles de gélatines dans l'eau ...

  • 

    Gaspacho de fraises au basilic et baies de Sichuan

    Pour l'apéritif, j'aime beaucoup les petits gaspachos ! Voici un nouvel essai qui nous a beaucoup plu...fraises-basilic-baies de Sichuan. Liste des ingrédients: (pour 2 verres) 12 belles fraises, 1 cuillère à soupe de cassonade(facultatif si les fraises sont assez sucrées), 1 cuillères à café de baies de Sichuan, 2 cuillères ...

  • 

    Soupe de fraises et glace vanille!!

    Trouvées sur un étal le long des bois de ma région, ces fraises sont excellentes et très parfumées ...................et j'avais envie d'une soupe de fraises avec ce soleil qui plombe notre ciel!!Quoi de plus rafraîchissant!!!!Pour la glace vanille:-1 litre de lait-3dl de crème-1 gousse de vanille-12 jaunes d'oeufs-300 gr de ...

  • 

    Riz au lait aux fraises Tagada.

    Vendredi soir,j'étais de sortie avec Coco avant qu'elle ne parte définitivement pour Mâcon.Du coup,je laissais seul à la maison mon Bilou.Enfin seul,pas tant que ça puisqu'il y avait son copain Stéphane avec lui. Avant de partir,je leur avait préparé la tarte aux épinards et en dessert,du riz au lait avec ...

  • 

    Verrines de fraises au vin

    Cela faisait très longtemps que j’avais envie de faire des fraises au vin. A chaque fois, je n’avais pas les fraises, ou pas le vin…Enfin, j’arrivais à réunir les deux…j’avais goûté le vin il y a quelques jours, je l’avais trouvé très bon…puis on me montra l’étiquette que l’on me ...

  • 

    Brioche perdue aux fraises

    Vous allez finir par croire que c'est une obsession, mais non je ne me nourris pas exclusivement de fraises, mais dans 10 jours mon bébé sera là et je n'aurais plus d'excuses pour manger des desserts aux fraises à volonté alors une dernière pour la route. J'ai de la chance ...