Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites
jan 10

Recette Retour à la boîte à lunch !

Visitez la recette sur son blog : https://lgendedautomne.blogspot.com
Votez pour cette recette :

BofA améliorerPas MalJ adoreExcellent


Dernière journée de vacances pour mon bo Harry. Retour en classe demain matin après un peu plus de deux belles semaines sans réveille matin, pas d’horaire à suivre ni devoirs. Terminé les parties de cartes,les belles grandes marches en après~midi et les films en soirée avec du pop~corn. Fini aussi la fameuse question : Maman,qu’est~ce que je peux faire ??

recettes Retour à la boîte à lunch !

Qui dit retour à la réalité parle aussi du retour à la boîte à lunch:) J’ai profité de mes vacances pour faire quelques réserves. Du pur bonheur cuisiner juste pour le plaisir n’est~pas ?

Je regardais pour popoter une sauce à spaghetti et je suis tombé sur la recette de la charmante Dominique. Une belle sauce onctueuse et qui ne manque pas de saveurs. J’ai par contre diminué la quantité des légumes car mes z’hommes sont un tantinet + carnivores qu’herbivores lol!!

Je vous souhaite un bo début de semaine la belle gang XX


Sauce pour spaghetti (pâtes:) au pepperoni


Ce qu’il vous faut..

2½ lb de boeuf haché
* Moitié boeuf et porc pour moi:)
1 c. à soupe de base de soupe à l’oignon
1 lb de chair de saucisses italiennes fortes
1 lb de pepperoni Roma coupé en cubes
7 carottes coupées en dés
* 3 carottes:)
2 poivrons verts coupés en dés
* 1 poivron rouge:)
2 chopines de 227 g de champignons en dés
* 1 chopine de pièges:)
3 oignons hachés
2 c. à soupe d’huile d’olive
3 boites de jus de tomates de 540 ml
* 750 ml de jus de légumes pour moi:)
3 boites de tomates italiennes avec feuilles de basilic Pastene de 796 ml
1 boite de sauce tomates avec oignons et fines herbes de 680 ml
1 boite de soupe tomates de 284 ml
1 petite boite de pâte de tomates
6 feuilles de laurier
5 gousses d’ail hachées
1 tasse de vin rouge
3 c. à soupe de sauce HP
½ c. à thé de piment chili Chipotle
1 c. à thé de marjolaine
1 c. à thé de sel de céleri
2 c. à thé d’origan
4 c. à thé d’épices à légumes Club House
* Pas pour moi:)
¼ tasse de cassonade
Sel et poivre au goût


Ce qu’il faut faire..

Dans une très grande casserole, faire suer les oignons dans l’huile et y faire rôtir un peu le pepperoni et la chair de saucisses.

Ajouter les légumes, bien brasser et continuer à cuire quelques minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer un peu de beurre dans une poêle. Y faire cuire le boeuf haché avec la soupe à l’oignon jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée. Égoutter et transférer dans la même casserole que les légumes et les autres viandes.

Ajouter le reste des ingrédients, bien brasser et mijoter à feu doux pendant environ 4 heures.

recettes Retour à la boîte à lunch !

Source : Doumdoum se régale ~nancy

Lire la suite sur le blog

    Posted by lgendedautomne in Recettes
    comments0 Réponse

    Commenter la recette : Retour à la boîte à lunch !