Une recette piochée sur le délicieux blog de Houria
Ingrédients
250 gr chocolat noir
6 oeufs
120 gr de beurre mou
250 gr de sucre en poudre
150 gr de noisettes en poudre
4 cs de maïzena
amandes effilées grillées
Faire fondre le chocolat au bain marie
Séparer les blancs de jaunes
Hors du feu mettre le beurre coupé en dés
Bien mélanger
Ajouter progressivement les jaunes, le sucre , la fécule et la poudre de noisettes
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement
Beurrer et fariner un moule si pas en silicone
Répartir les amandes
Verser la pâte
Cuire four chaud 180° environ 30 mn
Reine_de_Saba___la_noisette
Lire la suite sur le blog
Recette de Reine de Saba à la noisette
-
La reine de saba
Il y a des recettes sur lesquelles je craque à tous les coups et puis vous connaissez maintenant mon faible pour le chocolat. Alors quand j'ai vu cette recette chez Madjy j'ai su que j'allais la faire très rapidement.Et je peux vous dire que je ne le regrette pas. Un ...
-
Gateau Reine de Saba
Pour un gâteau au chocolat léger, je vous propose une recette facile : La Reine de Saba ! Tout simplement délicieux ! Lire la suite sur le blog
-
Bouchées à la reine pour tous !
Les bouchées à la reine : si je devais choisir mon plat préféré ce serait sûrement celui-ci, mais c'est toujours en milieu de préparation que je m'aperçois n'avoir rien pesé ni quantifié afin d'en mettre la recette sur le blog... Aujourd'hui j'y ai pensé à temps ! Ingrédients (pour 9 coques environ) ...
-
panna cotta à la reine des prés et pêches
pour 3 personnes:1 poignée de fleurs de reine des prés fraîches2,5 dl de crème50 gr de sucre4 gr d'agar agar2 pêches2 c s de sucreEnlever soigneusement les tiges des fleurs pour ne garder que les pétales, pour éviter que l'infusion de fleurs devienne amère. Faire bouillir la crème, le sucre ...
-
Cake triplement noisette au Sainte Maure
Après les tartelettes Nutella-noisette, je continue dans la série noisette (j'en suis folle, c'est une période :p), mais en version salée cette fois-ci avec un bon cake. "Triplement noisette" justement car on retrouve la noisette sous 3 formes différentes: huile, purée et entières. En ce[...] Lire la suite sur le ...
-
Un Superbe Clafoutis aux Reine-Claude
L'été n'est pas fini, j'vous assure !C'est le moment de profiter des prunes en tout genre, des p'tites jaunes ou des grosses rouges, des vertes même ! allez savoir.... paraît que ça s'appelle des reine-claude (tu mets des ssss, toi ?), que des gens bien renseignés en rafollent...Clafoutis aux reine-claude ...
-
Financiers aux noisettes et au chocolat
100 g de poudre de noisettes 125 g de sucre glace 50 g de farine 130 g de blancs d'oeufs 90 g de beurre autant de carrés de chocolat que de financiers Préchauffez le four à 180°. Mélangez la poudre de noisettes et le sucre glace. Incorporez les blancs d'oeufs. ...
-
Tarte fine noisette et caramel au beurre salé pour une pause café gourmande
Pour 6 à 8 personnes 1 rouleau de pâte brisée au beurre 65 g de poudre de noisette 20 g de sucre 65 g de beurre demi-sel 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 15 caramels mous 30 g de Maïzena 30 g de Gavottes Mélangez le sucre avec ...
-
Cake riz soja noisette
Superbe texture pour ce cake très léger et fondant au bon gout de noisette, j'adore.Cake soja -riz-noisette150g de farine de riz85g de sucre roux65g de poudre de noisette (ou d'amande)1 œuf1 verre de lait de soja1/2 sachet de poudre levante1 pincée de sel1 CS d'huile + facultatif: noisette, pépites de ...
-
Cake aux cerises dénoyautées
Bon , on se ferait pas une petite soirée ??? ok, mais je ramène les desserts !! ok !! C’est bien beau tout ça, j’me la joue « ouais tranquille, suis la reine du dessert » mais qu’est ce que je vais leur faire ??? et puis la reine c’est ...
-
Confitures de reine-claudes gingembre-cajou (machine à pain)
Car les prunes ne comptent pas pour des brunes, oh non, c'est l'inverse !!! Ingrédients (tout pour 1kg) 1kg de reine-claudes dénoyautées500 g de sucre de canne2 cuillères à café rase d'agar-agarGingembre frais rapé (à doser selon votre goût, pour ma part, 3 cuillères à café) Noix de cajou entières ...
-
Gâteau Reine Élizabeth
Ça faisait longtemps que je voulais faire ce gâteau, il est d'une simplicité qu'on ne peut passer au côter. Il est tellement bon et moelleux, un vrai délice. J'ai pris la recette chez Ricardo. J'ai changé pour le glaçage la crème 35% pour le lait évaporé et la noix de ...
