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déc 9
Magrets de Canard aux Marrons Sauce à l'orange

Recette de Nathalie (Voir son site ici) INGRÉDIENTS: 2 magrets de canard 200gr de pruneaux sans noyaux 500gr de marrons cuits entiers (boite) 300gr de jus d’orange 1 canette de coca cola 4 oranges 2 cubes bouillon de poule 50gr d’huile d’olive 250gr d’échalotes 500gr d’oignons la peau coupée en 4 d’un des magret PRÉPARATION: Enlever le zeste de 3 oranges. Réserver dans un grand récipient. Faire le jus d’oranges avec 2 des oranges. Réserver avec... 

nov 20
Soupe épicée au Potiron et Carottes-Orange

Recette de Fanny’s (Voir son site ici) Une bonne petite soupe au potiron… Moman m’ayant ramené une moitié énorme de potiron, me voila partie à le décliner dans de nombreuses recettes… La première idée qui vient quand on parle de potiron étant une belle soupe orange, je me suis lancée… Des carottes, du jus d’orange et quelques épices et voila une belle soupe, chaude alliant la douceur légèrement sucrée des légumes relevée par une touche de mélange... 

août 10
Salade à l'orange aux dattes et aux noix

. 15 min. 6 à 8 personnes 1 laitue romaine, lavée et déchiquetée3 oranges75 ml(1/3 de tasse) de dattes hachées75 ml(1/3 de tasse) de noix de grenobles hachées2 ml(1/2 c à thé) de cannelle .SAUCEle jus de 1 citron10-15 ml (2-3 c. à thé) de sucre30 ml (2 c à tab.) d`eau de fleur d’oranger . Mettre la laitue dans un saladier . Peler les oranges à vif. les couper rn rondelles fines et les disposer en cercle sur la salade.Disposer les dattes et les noix sur la salade. . Mélanger les...