Recette d’Annabelle (Voir son site ici) Une entrée agréable et savoureuse pour le Réveillon de Noël!! Proportions: 300gr de crevettes roses décortiquées 150 gr de Saint Moret 20 cl de coulis de tomates nature 5 feuilles de gélatine 250 gr de mayonnaise 1 échalote hachée 1 petit verre de whisky sel,poivre Préparation: Placer les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide 10 minutes. Dans une casserole, faire fondre le Saint Moret et le coulis de tomates à feu doux. Retirer...
Recette de Stanislas74 (Voir son site ici) Il y a quelques temps déjà, je réalisai une trilogie de mousses tri-choco dont vous pouvez retrouver la recette ici et dont la photo arrivait 2e au concours organisé récemment par Edith « vos plus belles photos culinaires« . J’en profite pour la remercier du très beau livre qu’elle m’envoya en guise de cadeau. Il s’agit de « 60 idées de desserts glacés » aux éd. Flammarion. Le...
Recette de mahryah (Voir son site ici) En faisant un p’tit tours chez Torchons & Serviette, j’ai repéré cette mousse, je l’ai testé et je ne le regrette pas! Un véritable péché de gourmandise, un consistance parfaite et un goût irrésistible! Mes invités ont adoré! Par contre, pas facile de prendre une photo à table quand tout le monde salive devant cette tuerie de dessert !!! Ingrédients 20 cl de crème fraîche liquide ...
Mousse au Toblerone…
"> Mousse au Toblerone… Par mahryah août 20
