La Biocoop de Vernon propose de temps en temps d’excellents pains d’épices à la banane. Ils sont vraiment très bons et surtout très moelleux. La dernière fois que j’ai fait un pain d’épices, j’ai donc inclu dans la recette une banane écrasée ; le goût de la banane est complètement anéanti par les épices mais le pain est délicieusement moelleux. Pain d’épices à la banane (Pour 2 pains d’épices moyen ou un très gros) 300g de farine de blé 200g de farine...
Recette de Mamzelle (Voir son site ici) Toute fière de mon expédition au magasin bio, j’en suis revenue avec différentes farines : de kamut (voir ici les cookies), de blé T65 et de maïs. J’ai tout de suite voulu utiliser ma farine de maïs pour faire un pain (farine de maïs + graines de tournesol => j’adore celui de mon boulanger), mais, allez savoir pourquoi, ma pâte n’a pas levée et je me suis retrouvée avec une espèce de brique jaune immangeable au bout de...
Recette de Seveuh (Voir son site ici) Voilou, ça y est … me voici de retour au boulot. Fini les aprés-midis télé + dégustation de friandises, cookies, muffins et autres gourmandises. Me voici de retour au boulot : 9h-18h et plus vraiment le temps de faire de la pâtisserie. Mais heureusement que j’ai (toujours) du retard dans la publication des billets de ce blog ! Voici donc les crumbles préparés (et immédiatement engloutis) il y a environ 3 semaines : La recette pour 4 crumbles...
Recette de Mamzelle (Voir son site ici) « Hum, Maman, il est bon gâteau à toi ! » ce sont les mots de Mamzelle M quand elle a goûté ce pain à la banane et au chocolat. Génial pour le petit déjeuner, il est préparé en MAP, on met donc tout dans la cuve le soir et on se régale au petit matin. Elle est pas belle la vie ? Pour obtenir un goût de banane prononcé, j’utilise des bananes mi-sèches (celles qui sont toutes noires). Vous pouvez les remplacer par de la banane fraîche,...
Recette de Seveuh (Voir son site ici) Je viens de terminer ma première fournée de muffins maison … et ils sont : « Oh my god ! ». J’avais ramené plusieurs sachets de préparation pour muffins des Etats-Unis cet été, ils étaient très bons et ce genre de préparation est idéale pour les jours où on a envie de grignoter un truc sucré mais qu’on a trop la flème. Très bons mais vraiment trop chimiques ! Alors je me suis mise en quête d’une recette...
Recette d’Annabelle (Voir son site ici) Un dessert original pour votre réveillon!!!! L’association chocolat-banane est « renversante »!! Votre marché: pour 4 personnes: 4 bananes 25 gr de beurre lait 100 gr de chocolat noir 40 gr de sucre 2 feuilles de gélatine 30 cl de crème fraîche liquide 4 brins de menthe le jus d’un demi citron Cointreau perles de chocolat croustillantes (moi j’ai mis des copeaux) Préparation: -Faire tremper la gélatine...
Recette de Nathalie (Voir son site ici) INGRÉDIENTS : 650 gr de Bananes 450 gr de sucre 1 citron (jus et zeste) 70 gr de chocolat pâtissier PRÉPARATION: Mettre les bananes avec le jus du citron ainsi que le sucre dans le bol du Thermomix 3 ou 4 sec vit 4. Ajouter le zeste de citron 10 min 100º, vit. 2 sens inv. Ajouter le chocolat en morceaux 10 min 100ºvit. 2 sens inv. Vérifier l’épaisseur de la confiture . Pour ma part j’ai rajouté 5 min Varoma, vit2 sens inv. Bon ap’ Recette...
Confiture Banane Chocolat
"> Confiture Banane Chocolat Par Nathalie déc 18
