Voilà mon premier pain de l’année 2009!!! Vaut mieux tard que jamais, n’est-ce pas?? Et ce sera certainement pas mon dernier de l’année! Je reprends rapidement goût à tout ce que je cuisinais avant mon opération en avril dernier… c’est le bonheur! Ce pain est merveilleux! Une mie légère et tendre!! J’ai séparé en 2 pains mais je n’aurais peut-être pas dût car ils ne sont pas très épais… cela n’empêche pas qu’ils sont délicieux!!!
Pain au gruau
Ingrédients
1¼ tasse d’eau
1½ c. à table de lait en poudre
2 c. à table de cassonade (moi 1 c. à table)
3 c. à table de shortening (moi Crisco)
1½ c. à thé de sel
2 2/3 tasse de farine tout usage
½ de gruau à cuisson rapide
2 à 3 c. à thé de levure à machine à pain
- Mettre les ingrédients dans l’ordre du fabricant.
- Choisir le cycle Dough
- Sortir la pâte de la machine et la façonne en 1 boule. Mettre dans un moule à pain graisser et faire lever 1h au four, lumière allumée.
- Cuire à 350F pendant environ 35 minutes.
Source: Fatiquante
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Mots importants de la Recette :
Recette de Pain au gruau
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PAIN AUX BANANES ET GRUAU
Un pain aux bananes avec du gruau, des pépites de chocolat et un peu de cannelle.PAIN AUX BANANES ET GRUAUMélange #1-2 oeufs-2 bananes en purées-1/4 tasse d'huile-3/4 tasse de cassonade-1 tasse de babeurreMélange #2-1 1/2 tasses de farine-1 1/4 tasses de gruau-2 c à thé de poudre à pâte-1 c ...
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GÂTEAU AU GRUAU ET AU DATTES
Que c'est bon!GÂTEAU AU GRUAU ET AU DATTESMélange #1-1 tasse de gruau-1 1/2 tasses d'eau bouillanteMélange #2-1/2 tasse de beurre ou margarine-1 tasse de cassonade-1 oeufMélange #3-1 1/4 tasses de farine-1 c à thé de poudre à pâte-1 c à thé de bicarbonate de soude-1 1/2 tasses de dattes hachéesMettre ...
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Crêpes au gruau
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Biscuit au fudge et au gruauIngrédients1/2 tasse (125 ml) graisse1 tasse (250 ml) cassonade1 oeuf1/2 tasse (125 ml) gruau1/2 tasse (125 ml) raisins secs (Moi copeaux de chocolat)1/3 tasse (85 ml) lait1 tasse (250 ml) farine1/4 tasse (65 ml) cacao1/4 c.à thé (1 ml) clou de girofle, moulu (Moi 1/2 ...
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