C’est chez Thermominoux que j’ai découvert ce mode cuisson
Ingrédients
500 ml d’eau
4 oeufs
4 cs de crème fraiche épaisse
saucisses de Strasbourg
sel poivre
gruyère râpé
Mettre 4 ramequins dans la varoma
Mettre des morceaux de saucisse de Strasbourg dans chaque ramequin
Ajouter un oeuf, 1 cs de crème fraiche, du gruyère râpé
Saler et poivrer
Verser l’eau dans le bol du TM
Programme 7 minutes – varoma – vitesse 1
A la sonnerie mettre le varoma en place
Programmer 8 minutes – varoma – vitesse 1
_ufs_cocotte_TM_31
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Recette de Oeufs cocotte TM 31
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oeufs cocotte au curcuma
Plus les années passent et plus j'aime l'oeuf . J'aime la simplicité complexe de sa forme, découvrir les multiples préparations dans lesquelles il rentre. On peut le cuisiner de 1000 façons différentes, le battre, l'enneiger, le faire mousser, gonfler, durcir, ou l'aplatir...Dans mon cuit vapeur, et associé au curcuma si ...
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Oeufs cocotte au saumon et au comté
Les oeufs cocottes, j'aime en préparer de temps en temps... La préparation est très rapide puis c'est toujours délicieux. Pour 1 personne 1 oeuf 1 tr de saumon fumé 15g comté 1CS creme liquide Un peu de beurre (pour beurrer le moule) Sel Poivre Beurrer votre ramequin. Disposer des lanières ...
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Une petite asperge ma cocotte ? Œufs cocotte épicés et asperges nature nature !
Quand je voyage dans le sud-ouest, du côté des pays des pins, un des mes sports préférés est la traque aux petits producteurs d'asperges, de ces asperges blanches, confortables et goûteuses. J'aime m'arrêter sur le bord de la route pour aller au devant de ces producteurs qui montent des jolis ...
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Gâteau cocotte aux pommes entières
Il y avait un moment que je m'étais occupée de mon blog. Ces derniers temps , j'ai eu quelques petits soucis, panne de mon thermomix,, santé ... qui font que je n'ai pu poster des recettes. Tout est rentré dans l'ordre sauf mon thermomix qui n'est toujours pas réparé faute ...
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Oeufs cocotte au Multi Délices
Pour 2 oeufs cocotte : - 2 oeufs - 100g d'allumettes de volaille - 2 cuillères à café bombées de crème fraiche - 2 tranches de bûche de chèvre Dans chaque ramequins, déposer les allumettes de volaille.Couper les tranches de chèvre par dessus et couvrir de crème fraiche.Assaisonner, puis casser ...
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Lapin à la moutarde en cocotte
Le temps de préparation est très rapide mais prévoyez 2 heures de cuisson. Ingrédients :1 lapin entier vidé (sans la tête) - Moutarde - 4 gousses d'ail - thym - sel - poivre - 3 c. à s. d'huile d'olive. Badigeonnez généreusement le lapin entier de moutarde. Salez (mais pas ...
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Oeufs cocotte automnals
Allez zou , première participation au KKVKVK 41 organisé par Les papotages de nana sur le thème des oeufs cocotte! Pour 6 oeufs cocotte: 320 gr de mélange forestier surgelés 1 échalotte, 200 gr de lardons façons allumettes fumées, ail, crème fraiche fleurette, 6 oeufs, beurre et poivre. Faites revenir ...
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Confiture de lait
Est-ce vraiment un recette??? En tout cas,c'est un petit truc trés utile et facile à réaliser. ;)INGREDIENTS:1 boîte de conserve de lait concentré sucréde l'eau1 cocotte minuteEnlever l'étiquette de la boîte de lait concentré sucré.Déposer la boîte au fond de la cocotte minute et couvrir d'eau.Fermer la cocotte et laisser ...
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clafouti cerise nougat en cocotte
INGREDIENTS: pour 2 cocottes - 2 oeufs - 30 g de sucre en poudre - 30 g de sucre du paradis ( coco chocolat) - 60 g de farine - 12 cl de lait - 20 g de beurre - 20 cerises - 6 nougats en portion individuel PREPARATION: 1) ...
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Oeuf cocotte aux épinards **
Simple, bon, idéal pour un dimanche soir ! Oeuf cocotte aux épinards **4 personnes des épinards frais 2 tranches de jambon blanc du parmesan 25cl de crème fraîche 4 oeufs Equeuter et laver les épinards. Les faire suer dans une poêle. Hacher grossièrement. Couper le jambon en lamelles. Dans des ramequins, ...
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Oeufs cocottes à la crème
4 oeufs 4 cc de crème fleurette beurre sel, poivre mouillettes de pain grillé Préchauffez le four à 210°C. Beurrez légèrement l'intérieur des ramequins. Déposez 1 cc de crème dans chaque ramequin et cassez un oeuf par-dessus. Salez et poivrez légèrement.Déposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du ...
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Oeufs cocotte et mini carottes glacées
Il n'y a pas longtemps, j'ai eu envie de refaire un petit plat que j'adorais quand je vivais encore chez mes parents et que je n'avais pas remangé depuis bien longtemps: les œufs cocotte... Évidemment, pensant m'en souvenir suffisamment bien, j'ai fait ça au pif, sans recette. Ben c'était pas ...
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clafouti mirabelles- spéculos
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Cuisiner les restes : Oeufs cocotte poulet ratatouille
Oui je sais, encore une recette avec des restes, mais on peut faire des choses tellement sympa avec des restes. Donc cette fois-ci il s'agit d'un reste de poulet rôti et d'un reste de ratatouille maison, j'ai donc eu l'idée de cuisiner ces restes en faisant des oeufs cocotte, c'était ...
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Courge butternut cocotte
Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesIngrédients : (pour 2 personnes)2 petites courges butternut1 tranche de jambon1 poignée de champignons (de paris ou divers)3 cuillères à soupe de crème liquide1 cuillère de vin blanc (facultatif)2 oeufsPréparer les courges : leur enlever le chapeau et les vider comme pour une tomate ...
