Ce week end a été un peu mouvementé…
Vendredi en rentrant de courses, je trouve l’arrière cuisine innondée (heureusement c’est du béton par terre) … Le chauffe eau a rendu l’âme….Avec tout ce que ça implique comme inconfort….Un nouveau a été [...]
Recette de Muffins moelleux pâte spéculoos et figue
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Brochettes gourmandes figue, viande des Grisons et Boursin
Pour 20 brochettes 10 tranches de viande des Grisons 5 figues fraîches 100 g de Boursin 2 cs de lait 20 piques en bois Coupez les figues en 4. Mélangez le Boursin avec le lait. Disposez les tranches de viande des Grisons sur un film alimentaire en les faisant se[...] ...
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Bob’s blueberries muffins
tout est dans le titre, des muffins aux myrtilles de Bob donc ultra gourmands, gorgés de fruit, super moelleux à l'interieur et délicieusement croustillants sur le dessus...bref encore une tuerie! Pour 12 GROS muffins 4 càc de beurre mou2 càs de [...] Lire la suite sur le blog
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Sablés à la figue (en attendant la saison…)
Du chocolat, du chocolat, il y en a dans quasiment tous les desserts que je vous présente ! Un peu de changement ne ferait pas de mal. Et pourquoi pas entamer ce pot de confiture de figues tout droit en provenance de Corse ? C’est que, la figue j’adore ça ...
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MUFFINS AU CACAO ET AU GRUAU
La recette originale demandait des noix, mais j'ai remplacé par des pépites afin que ces muffins soient très chocolatés. Du coup, j'ai zappé le conseil de les servir avec une tartinade au miel..C'était déjà bien assez sucré...Faudrait pas exagérer ! Le gruau rend ces muffins hyper moelleux et fondants. Des ...
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Figue rôtie au chèvre et au lard
Recette pour 2 personnes:4 petites figues1 petite tomme de chèvre pas trop faite4 tranches de lard fumé4 tranches de pain de campagneLaver les figues.Les couper en 4 sans aller jusqu'au bout pour que la figue se tienne toujours.Couper la tomme en 4 et glisser un morceau de chèvre dans l'entaille ...
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Muffins abricot-noix de pécan
une pâte moelleuse, légère et fondante... pas trop sucrés & délicieusement fruités...une petite note craquante avec les noix de pécan...bref des muffins PARFAITS!!! Pour 6 muffins & 12 minis-muffins 320 gr de farine1 sachet de levure chimique85 gr de sucre1 pincée de sel 25 cl de fromage blanc à 40%5 ...
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Minis feuilletés à la figue
Rien de plus simple mais très apprécié lorsque j’ai servi le café à mes invités Ingrédients 1 pâte feuilletée confiture de figue graines de sésame Découper la pâte à l’aide de l’emporte pièce à mini chausson Mettre au centre un peu de confiture et fermer en appuyant pour souder les ...
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Briochettes à la confiture de fraise, de figue et au nutella…
Ingrédients: 25cl de lait 1 sachet de levure boulanger 1 oeuf 460g de farine 90g de sucre 50g de beurre Confiture de fraise, de figue et du nutella pour ma part! Et voilà, suite à mon post précédent sur les briochettes, j'avais dit qu'à ma 3ème tentative , j'en ...
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clafouti figue chorizo et chèvre
INGREDIENTS: pour 1 cocotte - 1 figue - 1 petit chèvre frais - 1 grosse tranche de chorizo - 1 oeuf - 10 cl de crème - basilic PREPARATION: 1) fouetter l'oeuf avec la crème et une feuille de basilic haché 2) dans la cocotte disposer le chevre coupé en ...
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Muffins moelleux au gruau
Si vous aimez les muffins bien moelleux qui fondent en bouche, ceux-ci sont pour vous. Pas trop gras, juste assez sucrés et un bon petit goût d'érable en font des muffins carrément irrésistibles. J'ai pris la recette dans les recettes préférées de Pixel. Je leur ai apporté quelques modifications, notamment ...
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Salade de courgettes crues, figues, noix, raisins secs
Eh oui, tu vois, papi, je suis toujours dans "ma période figue"... Après ce petit clin d'oeil perso, voilà comment m'est venue l'idée de cette recette... J'avais acheté du fromage figue, raisin, noix pour faire des muffins dont je donnerai la recette bientôt. Il m'en restait et je trouve vraiment ...
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Petits moelleux-fondants au chocolat
Puisque le temps est mi-figue mi-raisin chez nous, ce sera un dessert mi-fruit mi-calorique ce week-end...Ce qui est bien avec le chocolat, c'est qu'il s'accorde avec beaucoup de choses pour composer de jolis desserts, et je pense notamment aux fruits de toutes sortes : fraises, ananas, bananes, poires, etc.Ces petits ...
