Eh, bONjour Elisa ! Que nOUs as-tu PRéparé de bON aujOUrd’hui ?
« Et bien, ma Lina, De petits mufFINs sympas, qui sENtent bon la LOZère !
« La Lozère ? çA se Mange ? C’Est Encore une déCOUverte du Salon des savEURS et PlaiSIRs GOUrmANds??
« ??????????????????? Regarde, ma Lina, cette caRTE de France.
« Une RégION, un départemENT ? Eh, exCUse-moi, je saVAIs pas !
« Une réGIon riche en PLAIsirs et saVEURs foREStières ! Comme par exemple : les myrTILLEs !!!
«Oh, PARdon, Elisa, et les Enfants pEUvent m’aiDER ?
« Oui, bIEN sur, ma Lina !! C’est d’ailleurs fortement conseillé ! Tout est étudié pour EUx, du dosage aux ingrédients. ET pas de chOcOlAt, avANt les fêTEs c’est BEAUcoup MIeux pour leurs petits estoMACs …
« Petits, Petits, tu les as BIen reGARdés ? Tu as vu comme ils se trémoussent avec leurs manettes devant cette télé ? Allez, Elisa, je RigoLE !! Vite la recETTE …
1 verre de fromage blanc
1 verre du sucre cassonade
3 œufs
3 verre de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de beurre
150 g de myrtilles congelées fraiches de Lozère
3 cuillères à soupe de sucre cristal
1 – Versez le fromage blanc et le sucre cassonade dans un cul de poule. Fouettez à la main. Rajoutez les œufs un par un et fouettez à nouveau. Ajoutez la farine tamisée mélangée à la levure ainsi que le beurre fondu. Mélangez. Vous obtenez un pâte un peu collante.
2 – Roulez les myrtilles congelées dans le sucre cristal et versez-les directement dans votre préparation.
3 – Remplissez vos empreintes à muffins au 2/3.
4 – Enfournez four chaud à 200°C puis baissez à 180°C, pendant 20-25 min.
Les muffins gonflent, gonflent … et ne retombent pas …
Décorez avec des myrtilles séchées, dénichées au salon des saveurs et plaisirs gourmands !!!!!
« Eh té, je SAvais bien que ça veNAIt du salon, tu VIens de le dire !!!!!
« ?????????????????????????
PS : Et pourtant elle n’est pas blonde, je vous l’assure !!
Joyeuses Fêtes à Tous !!! A très bientôt … J’entends l’appel de la Lozère…….
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