Moka

Recette de Moka

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  Moka au café

  Voici un gâteau que j'aime beaucoup ,il est simple et gourmand ,vous pouvez le couvrir de crème au beurre moi j'ai préféré le napper de chantilly . Ingrédients pour le moka 4 oeufs120 g de sucre en poudre (dont 1 sachet [...] Lire la suite sur le blog

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  Gâteau d’anniversaire au moka

  Hier, pour l'anniversaire de mon papa, j'ai fait un gâteau au moka. C'était un vrai régal.Pour ce faire, j'ai utilisé la recette du Biscuit de Savoie (qui est déjà sur ce blog ICI) et de la crème moka (recette sur mon blog consacré à Tupperware ICI)

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  Mes premiers Plätzchen: sablés choco-moka

  Et oui après près de 8 ans en Allemagne j'ai quand même fini par craquer et me lancer dans la confection des fameux "Weihnachtsplätzchen"! Ces petits fours aux formes et aux goûts tous différents sont l'équivalent Allemand des Bredele Alsaciens, les Zimtsterne et les Vanille Kipferl font d'ailleurs eux aussi ...

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  Mousse moka allégée

  Super crémeux, super goûteux. Tout le monde l'aime, mais peu savent que c'est allégé...1 1/2 tasse de lait froid1 paquet (format 4 portions) de poudding instantané à la vanille1 c. à soupe de café instantané1 tasse de garniture fouettée Cool Whip, dégeléeCacao en poudre ou chocolat mi-sucré (en garniture)Battre au ...

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  Quelques bûches à l’approche de Noël

    Nous sommes à quelques semaines de Noël, et je commence à réféchir à ce que je vais bien pouvoir préparer.Dans ma famille, on est très dessert, et en général, j'amène plutôt du sucré.Alors ça commence à cogiter... Mais avant les nouveautés 2011, un petit récap de bûches et desserts ...

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  Chutney de cerises.A vos recettes! # 50.

  Une délicieuse recette de chutney,cela vous tente?Avec la saison des cerises qui bat son plein,c'est le moment où jamais de réaliser cette petite tuerie afin de préparer Noël. Ah ben oui,parce que je peux vous assurer que ce chutney accompagnera à merveille votre foie gras de fin d'année.Bon,en même temps,on ...

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  Fudge Forêt-Noire

  Mon idée du départ pour mes boîtes gourmandes était de faire 2 recettes de truffes différentes, une au moka et celle publiée aujourd'hui. En feuilletant ma pile (oui, oui!) de livres de recettes de Noël, je suis tombée sur ce fudge et celui-ci m'a faite radicalement changée d'idée. J'ai donc ...

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  MES PANIERS GOURMANDS 2010

  Voici les panier gourmands que j'ai donné à ma famille et amis cette années.MES PANIERS GOURMANDS 2010-Biscottis aux fruits confits et gingembre-Barres moka-Fudge 2 couleurs au beurre d'arachide-Biscuits au caramel et gingembre-Biscuits au nutella et chocolat blanc-Carrés aux dattes-Boules à la noix de coco et fruits confit (recette non-disponible)genny4 Lire ...

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  Fondant chocolat moka au sarrasin de Laurence Salomon

  Depuis plusieurs semaines, mon ordinateur est très capricieux ... Il refuse parfois de s'allumer et je ne peux donc plus blogger !!! Quelle manifestation d'autorité !!! Il faut absolument que je le remplace ... Aussi, j'ai profité d'un peu de temps libre pour aller faire un tour à la fnac ...

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  Pouding choco-moka

  Pourquoi pouding ? Je l'ignore, c'est plutôt un gâteau pas trop cuit, un genre ben winner, vous me suivez ? ;) Pas certaine que c'est fait pour être démoulé, mais il a bien tenu le coup probablement à cause du moule utilisé il était plus cuit qu'il ne devait l'être... ...

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  Café au Bailey’s et chantilly – Caffé con Bailey’s e panna

  Une façon différente et gourmande de boire l'espresso, rigoureusement préparé avec une cafetière italienne ! Ingrédients pour 1 café : 1 tasse d'espresso, 1 c. à soupe de Bailey's , chantilly, cacao amer. Sucrez le café chaud et mélangez-le avec le Bailey's, puis dressez un dôme de chantilly et saupoudrez ...

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  Creme au beurre

  La crème au beurre, c'est trop bon, moka ou nature? les deux.. dans des pralines ou sur un gâteau, qu'importe.. en plus c'est facile a faire... Les ingrédients: 250gr de sucre 250gr de beurre mou 4 jaunes d'oeufs un peud'eau arôme au choix     La préparation: Dans un saladier, ...