Recette tirée du blog Du tableau au fourneau.
Pour environ 15 gâteaux en moule muffins :
- 4 blancs d’oeufs
- 180g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 90g de beurre fondu
- 110g de farine tamisée
- 80g de noisettes non mondées Maitre Prunille mixées
Préchauffer le four th 5 ou 150°.
Dans un saladier, battre les blancs en neige ferme. Ajouter les sucres tout en continuant de battre. Incorporer la farine à la spatule. Continuer délicatement de mélanger en ajoutant le beurre fondu refroidi et la poudre de noisettes.
Verser la pâte dans les empreintes muffins et cuire 20 à 25mn.
Je souhaite un joyeux anniversaire à ma mamie 
qui a 84 ans aujourd’hui ainsi qu’une bonne fête.
J’en profite aussi pour faire de gros bisous à ma
mémé et à ma belle-maman, qui est la mamie de
mes puces, pour la fête des grand-mères.
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Recette de Mini creusois
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de creusois
Au fond du jardin... si on peut imaginer que les jardins de la région parisienne aient des fonds dignes de ce nom, nous avons planté en arrivant un noisetier. Sa particularité est la couleur de son feuillage : pourpre (voir sur la photo !) Et de ce fait, les noisettes ...
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Hier, je racontais que je préparais un colis gourmand pour l'anniversaire de belle-maman. Après les palets au chocolat, j'ai décidé de faire la gourmandise emblématique de ma région d'adoption: le cannelé! Il me paraissait logique de prendre la recette d'une bordelaise: Anne de Papilles et pupilles. Je n'ai rien changé ...
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Gâteau lorrain
Après mes creusois, mes financiers, voici un gateau lorrain pour terminer mes blancs d'oeuf. Un gateau super léger vu chez Patchouka Lire la suite sur le blog
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Voilà une recette de petite entrée facile à faire et qui présente super bien ! Vous m’en direz des nouvelles… Les ingrédients pour 1 mini-tarte à la sardine (il suffit de multiplier par le nombre de personnes) - 1 jolie boite de sardine - 1/4 de pâte feuilletée à dérouler ...
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Bonsoir,Je partage avec vous mes minis harcha farcie avec viande hachéIngrédients:250 G de semoule,un peu levure boulangère , 2 grands cuillères de huile d'olive,sel un peu de sucre,et l'eau selon le mélangeLa farce:Viande haché +oignon et persil hachés +sel+curcum+cumin+poivre+poivrons rougePréparation:vous préparez la pâte de harcha comme d'habitude ,on fait des ...
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Creusois
Encore une recette extraite du tres joli blog Papilles et Pupilles d'Anne. Ce gateau est tres leger et parfume.Voila comment utiliser 3 blancs d'oeufs qui pourraient attendre dans votre frigo! 3 blancs d'oeufs 60 ml d'eau 100 g de sucre 1/2 cuiller à café de vanille liquide 120 g de ...
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Envie de petites douceurs ? Cette tarte briochée est l'une de mes préfére ,je ne l'a fait que rarement avec de la crème mousseline car je la préfère ainsi ,je la trouve plus légère que la tropézienne traditionnelle. Ingrédients pour 16 mini [...] Lire la suite sur le blog
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Mini penne aux trois fromages et aux noix
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